发酵鱼调料-2024标准.pdfVIP

操千曲尔后晓声，观千剑尔后识器。——刘勰

发酵鱼调料

1范围

本文件规定了即食金针菇的术语定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。

本文件适用于发酵鱼调料生产和检验。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB1352大豆

GB1353玉米

GB/T1354大米

GB/T1532花生

GB/T1536菜籽油

GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾

GB2716食品安全国家标准植物油

GB2718食品安全国家标准酿造酱

GB2719食品安全国家标准食醋

GB2720食品安全国家标准味精

GB2757