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ICS65.150
CCSB05
3208
淮安市地方标准
DB3208/T225—2024
淮安蒲菜鱼虾套养技术规程
CodeofpracticeforMixedPlantingandBreedingofHuaianCommon
Cattail，FishandCrayfish
2024-10-28发布2024-11-28实施
淮安市市场监督管理局发布
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由淮安市淮安区农业技术推广中心提出。
本文件由淮安市农业农村局归口并组织实施。
本文件起草单位：淮安市淮安区农业技术推广中心、淮安市优质农产品建设指导站、淮安康得乐食
品有限公司。
本文件主要起草人：高玉侠、贾蔚、徐峰、朱国红、张盼、张芮、边晋、李波、徐庆琴、徐标、王
健、王纯勤、李洪军、汤其江、刘欣然、刘锦云、朱洪艳、卢飞、顾扬娟、薛茜、李婕。
淮安蒲菜鱼虾套养技术规程
1范围
本文件规定了淮安蒲菜鱼虾套养的环境条件、蒲菜苗种植、鱼虾套养、田间管理、蒲菜采收与鱼虾
捕捞、生产档案的内容。
本文件适用于淮安市境内蒲菜鱼（甲鱼、黄鳝）虾（小龙虾）套养。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
NY/T391绿色食品产地环境质量
NY/T1405绿色食品水生蔬菜
DB32/T3783“淮安蒲菜”分等分级
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
蒲菜苗commoncattailseedling
为香蒲科香蒲属作为蔬菜或景观或改善环境栽培的东方香蒲、宽叶香蒲、水烛的幼苗。
套养mixedplantingandbreeding
在种有蒲菜的水田里放养一定数量的鱼虾。
4环境条件
选择远离污染源，土壤淤泥层30cm以上的湖池、浅滩和水面，并符合NY/T391的规定。
5蒲菜苗种植
选苗
初次种植选在每年4月～5月，淮安市境内河湖荡边的粗壮、高度60cm～90cm，4片～6片叶的蒲
苗，不得将苗杆折断。
种植
采用直插方式，等行、等株距种植，行距、株距在80cm～100cm，水深20cm～30cm。
6鱼虾套养
蒲菜-甲鱼-小龙虾套养要求
6.1.1甲鱼（中华鳖）苗放养规格和数量
2
规格0.4kg/只～0.75kg/只，30只/667m。
6.1.2小龙虾（克氏原鳌虾）苗放养规格和数量
2
规格80尾/kg，40kg/667m。
蒲菜—黄鳝—小龙虾套养要求
6.2.1黄鳝鱼放养规格和数量
2
规格80尾/kg，1kg/667m。
6.2.2小龙虾（克氏原鳌虾）苗放养规格和数量
2
规格80尾/kg，40kg/667m。
投放时间
第一年种植的蒲菜，在4月～5月，待蒲苗生长到高
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