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美国养猪概况

随着养猪业集约化程度的不断提高，近十几年来美国养猪业有了相当的进展，生物技术日趋向实用化发展，生物遗传和数量遗传两大学

科的结合使人们对育种工作有了新的概念，而饲养技术方面由于试验手段的提高，饲养研究已进入分子学水平，对蛋白质及主要金属元

素的需要的了解都已十分深入，特别是对仔猪的营养需要的研究已成为广泛集中的焦点。在繁殖方面，胚胎移植和冷冻精液已进入实用

阶段，此外还可以进行移植胚胎的转基因工作在养猪生产方面应用以后，使生产有了十分明显的提高。

一、生产水平迅速提高

1、每头母猪年生产水平

离乳仔猪22头

21天重＞6kg

年产胎次2.42胎

每个分娩架产仔猪129头

2、生长:生后150天左右达到110kg

3、饲料报酬:1∶2.59(全群计算约1∶3.2)

4、日增重:0.86公斤(初生到110公斤)

5、瘦肉生长率:365g/天

这个成绩与原来2000年将达到的设想目标已基本接近，这是综合技术所发挥的作用。

二、从分隔式(Segregatedearlyweaning)早期断奶技术的实施看养猪科学的进步。

早期断奶技术并不算新鲜，比如说我们深圳从80年代前期实行的28天断奶也可以说是早期断奶，因为当时在内地都是50-60天断奶，

广三保已实行多年的23日龄断奶已很成功，但是这些都是单项技术。

目前所发展的隔离断乳技术是一种新的综合技术，为此本文拟通过对这一项技术的分析来看养猪中的饲养和兽医的技术进展及两者的结

合，及今后多学科综合的技术发展趋向。

1、分隔式早期断乳技术的发展历史及简介:

分隔式早期断乳技术是美国近年开始发展的一种生产技术，其基本概念是仔猪生后10-21天(一般是15-16天)仔猪离乳，与母猪分隔饲

养，母猪舍和仔猪舍分隔100米-1000米，断乳仔猪在封闭猪舍内一直到70日龄再进入生产区饲养，三个区基本都是隔离的，美国人称

之为SEW(Segregatedearlyweaning)。

这项技术应追溯到50年代，当时英国的学者为解决猪群健康问题，采用了S.P.F技术(Specificpathogenfree)，这种技术比较复杂，

有的用剖腹产，母猪产后就淘汰;有的接产后，仔猪立即与母猪分离进行人工哺育，由于仔猪哺育技术复杂，仔猪隔离条件也很严格，

因此在生产中很难施行。

到80年代初，英国人Alexender等创造了药物早期断奶法(MEW)，这种方法需要大量抗菌素及其它药物，比以前的S.P.F技术有了发展，

但是作为生产应用技术还有一定困难。

到90年代后，美国在以前基础上发展了早期隔离断奶法(SEW)，在94年正式将方法发表于世，这种方法有以下几个特点:

1、母猪妊娠后期对一些疾病按免疫程序进行免疫注射增加母源抗体水平。

2、仔猪哺乳到10-21天，能吃到初乳，一般是15-16天，具体要根据某些疾病的防治而定进行离乳。

3、仔猪断乳后养在距离母猪100-1000米或远至10公里处、隔离的、全进全出的封闭仔猪舍内。

4、仔猪按常规进行免疫。

5、给予仔猪全价配合饲料，在70日龄内按三种配方进行饲养，这是饲养的关键所在。

6、饲养过程中不用药物预防疾病。

这种方法饲养的猪到70天时其生长表现如下:

阉公猪小母猪

7周内的表现常规SEW常规SEW

初生重(kg)1.561.51.541.52

10日龄(kg)3.19a2.89b3.17a3.10a

4周重(kg)7.14a7.67b7.45ab8.08c

5周重(kg)8.88a10.53b8.89a10.90b

6周重(kg)11.67a13.38b11.67a13.50b

7周重(kg)14.69a