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畜牧经济|Animalhusbandryeconomy

鹅产业发展现状及对策

李然

（黑龙江省畜牧总站，黑龙江哈尔滨150069）

摘要：鹅不仅是能合理利用粗饲料的节粮型家禽，其抗病能力较强，在养殖发展的过程中很少应用到药物。近年我国大力

发展养鹅业，各地区还不断培育遗传性良好且繁殖率高的鹅种，这在很大程度上推动我国畜牧养殖业的发展。但在实际养

殖工作中，受到诸多因素的影响，鹅养殖工作还存在很多问题，对整个产业的发展都产生不利影响。应明确鹅产业发展现

状，再采用有效措施推动鹅产业的发展，这在很大程度上都有利于我国畜牧养殖业的建设。

关键词：鹅产业；发展现状；畜牧养殖；产业结构

中图分类号：F326.3文献标识码：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.07.079

ThePresentSituationofGooseIndustryandItsCountermeasures

LIRan

（HeilongjiangAnimalHusbandryGeneralStation，HarbinHeilongjiang150069，China）

Abstract：Gooseisnotonlyakindoffood-savingpoultrythatcanmakerationaluseofroughage，butalsohasstrongdisease

resistance，intheprocessofbreedinganddevelopmentofdrugsrarelyused．Inrecentyears，goosebreedinghasbeengreatly

developedinourcountry，andgoosebreedswithgoodheredityandhighreproductionratehavebeenbredcontinuouslyinvarious

regions，whichhasgreatlypromotedthedevelopmentofanimalhusbandryinourcountry．However，intheactualworkof

breeding，affectedbymanyfactors，therearestillmanyproblemsintheworkofgoosebreeding，thedevelopmentoftheentire

industryhasanegativeimpact．Weshouldmakeclearthepresentsituationofgooseindustry，andthenadopteffectivemeasures

topromotethedevelopmentofgooseindustry，whichisbeneficialtotheconstructionofanimalhusbandryinourcountrytoagreat

extent．

Keywords：gooseindustry，developmentstatus，animalhusbandry，industrialstructure

0 引言很大程度上都提高了养殖品种的规范性。与此同时，我

中国作为养鹅大国，不论鹅肉食品的产量还是羽绒国地域辽阔、物质资源十分丰富，如饲草、饲料充足，

产品的产量，始终位居世界前列，每年我国鹅的饲养量这为我国养鹅业的发展奠定了良好的基础。尤其我国拥

都在大幅度提升。据了解，养鹅生产已是农村地区