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凝聚全球科研力量驱动猪业创新思维——2014中国猪营养
国际论坛在上海召开
晓影;晓蓉
【期刊名称】《中国饲料》
【年(卷),期】2014(000)022
【总页数】1页(P1)
【作者】晓影;晓蓉
【作者单位】;
【正文语种】中文
[本刊讯]10月30—31日,由美国动物科学学会(以下简称ASAS)、上海亘泰实
业集团、上海优久生物科技联合主办的2014中国·猪营养国际论坛美国动物科学
学会中国区分会在上海召开。本届论坛主题为“营养·效率·价值”。
ASAS总裁、美国肯塔基大学教授DebraAaron,美国墨菲布朗国际部技术总监
ThomasShipp博士,丹麦养猪研究中心猪营养研究部总监NielsKjeldsen博士,
美国APC公司技术研发与服务总监JoeCrenshaw博士,美国NutraFlo公司资
深营养师JasonSewell博士,美国爱荷华州立大学教授JohnPatience,美国伊
利诺伊大学教授HansStein,中国工程院院士李德发,美国明尼苏达大学教授
GeraldShurson,英国ABVista·Aunir公司资深分析化学家ChrisPiotrowski博
士,法国农业研究所研发工程师JaapvanMilgen博士等来自世界各地的专家和
行业精英代表共计500余人参加论坛。
▲2014中国·猪营养国际论坛会场
论坛内容新颖、信息丰富,深度分析了全球规模最大的生猪生产商史密斯菲尔德的
运营模式,介绍了美国新型饲料原料的开发利用和评估方法、有关饲料效率的国家
研究项目进展,以及法国农业科学院对猪能量利用的系统研究与应用。中国工程院
院士李德发从不同饲料原料营养价值差异着手,介绍了我国农业部饲料工业中心开
展的饲料生物效价数据库的工作。围绕数据库的工程架构,他详细阐述了建立过程
中所应用的新型技术及系统的工作内容(包括样品收集制备储存、氨基酸消化率、
净能测定、近红外光谱技术分析),并对其中的每项内容进行详细讲解,充分体现
了我国饲料生物效价数据库建立的系统性、连续性和标准性。论坛还针对饲料配方
和饲料检测新技术中的热点、难点问题,以及如何提高母猪的生产力、猪肉质量以
及食品安全等问题进行了讨论。
论坛期间,各个专题都设有互动环节,在互动过程中,与会者积极向专家请教相关
专业问题,组委会将问题整合归类,专家们在现场及时对问题做出解答。其间,组
委会还安排了媒体专访,对热点关注的问题继续深入交流。大家一致认为,这次论
坛中专家们的演讲报告既有深度理论,又有实践经验,同时还带来了全球猪业的最
新资讯。与会者表示,在讨论中既发现了目前我国猪业发展中的差距,又看到了国
内猪业发展的机遇和挑战。
本次论坛还采用了同声传译,以确保会场信息交流的正常开展,与会者对会议同声
传译的专业水准也给予了高度赞扬。
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