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饲料如何选择——且选且注意

1、饲料颜色黄不一定有营养

饲料注重其营养成分的全面与平衡，而饲料颜色的深浅与饲料本

身的营养价值高低并没有直接的。在植物类蛋白质饲料中，豆饼(粕)

的颜色浅黄，其营养价值及适口性相对较好，人们就认为饲料颜色浅

黄，即是豆饼(粕)用量多，质量就好。而菜饼(粕)、棉饼(粕)的颜色

相对较深，适口性稍差，就认为不好。这其实是误解，实际上只要能

科学合理配上，照样能配出营养第三阶段平衡的饲料，并可相应降低

成本，获得较好的社会效益。有些饲料生产企业为了招徕人们“好色”

的心理，在生产过程中加入一些化学颜料，以次充好，扩大销售，坑

害消费者，养殖户不可不防。

2、饲料香味浓，质量不一定行

互相配合饲料的气味应以饲料本身固有的气味为主，在配合饲料

中适量加入调味剂如香味素、甜味素、鲜味剂、咸味剂等，能不断提

高饲料适口性，刺激记忆力和饲料转化率，促进畜禽生长。但它们只

是改变了家禽的物理性状，对饲料本身营养价值不大，若片面追求感

官视觉效果，阿斯巴甜添加有可能产生某些毒副作用(如食盐中毒等)，

甚至影响胴体品质，降低其商品利用率。

3、饲料有腥味，不一定是鱼粉

优质鱼粉在动物性蛋白质饲料中其营养价值是相对极低的，各种

氨基酸相当平衡，适口性好，易消化吸收，是一种很好的蛋白质饲料，

但因其产量有限，价格相对较高，饲料厂一般配合用量不会太高，而

是添加鱼香素等有鱼腥香味的诱食剂，来增加饲料的虾香味，也就是

说饲料的鱼香味的大小并不完全推论该鱼粉所含饲料的多少，用户回

应应有清醒的认识。

4、蛋白含量高，饲料不一定好

蛋白质是生命活动相当基本物质，是饲料中必不可少的重要营养

素，在畜禽日粮中需要要有足够的蛋白质饲料来满足其生长发育的需

要。但是并不一定蛋白质越多越好，这是因为在栽种不同的生长阶段，

机体对蛋白质的吸收利用率是不同的，过多地供给蛋白质，畜禽不仅

不能全部转化成体蛋白，而且还要通过机体一系列运作，再作为能量

饲料消耗掉，这不但是对蛋白质饲料的浪费，而且增加了畜禽肾脏的

负担，影响畜禽的健康，得不偿失。特别在目前蛋白饲料相对缺乏的

情况下，更不应该在畜禽日粮中添加过量蛋白质饲料。

5、喂后粪便黑，难保不吃亏

鉴别饲料的优劣，主要看饲喂后的效果。好但一些农户往往误认

为饲喂后蚯蚓呈黑色的饲料是好饲料。事实上，这种情况可能是因为

饲料中添加了高剂量银的铜造成的，一般来说说明饲料有机肥的质量

好。

6、喂后睡大觉，难说质量高

养猪户总是希望猪吃了睡、睡了吃，这样可以减少能量消耗少，

节约饲料，促进生长。为此，有的饲料生产企业便违反规定在饲料中

加入镇静剂和催眠剂，使猪能吃能睡;猪一旦嚼了这样的饲料，就会降

低肉的品质，进而人们的食用安全管理。