第41讲羧酸类各项考点2024年高考化学精准一轮复习讲义(原卷版).pdf

第41讲羧酸类各项考点（原卷板）

目录：

【内容1羧酸的组成和结构】

【内容2羧酸的命名】

【内容3乙酸的结构、物理性质及用途】

【内容4乙酸的化学性质】

【内容5】

酯化反应（实验）

【内容6常考的两类羧酸】

【内容7全方位酯化反应】

一、羧酸的结构与分类

1、羧酸的组成和结构

羧酸：(H)—COOH

(1)由烃基或和羧基相连组成的有机物。官能团为或

(2)通式：一元羧酸的通式为R—COOH，饱和一元羧酸的通式：CHO或CHCOOH

n2n2n2n1

＋

2、羧酸的分类

3、羧酸的命名

(1)选主链，称某酸：选择含有羧基在内的最长碳链作为主链，根据主链的碳的数目命名

为“某酸”

(2)编号位，定支链：主链编号时要从羧基上的碳原子开始编号

(3)标位置，写名称：取代基位次—取代基名称—某酸。

3

命名为：—甲基丁酸

24

，二甲基戊酸

62

－甲基－－乙基庚酸

4、羧酸的物理性质

(1)溶解性：羧酸在水中的溶解性由组成羧酸的两个部分烃基(R—)和羧基(—COOH)所

起的作用的相对大小决定，R—部分不溶于水，羧基部分溶于水。当羧酸碳原子数在

4以下时—COOH部分的影响起主要作用，如甲酸、乙酸等分子中碳原子数较少的羧

酸能够与水互溶；随着分子中碳原子数的增加，R—部分的影响起主要作用，一元羧

酸在水中的溶解度迅速减小，甚至不溶于水

(2)沸点

①随分子中碳原子数的增加，沸点逐渐升高

②羧酸与相对分子质量相当的其他有机物相比，沸点较高，这与羧酸分子间可以形成

氢键有关

二、羧酸的化学性质(以乙酸为例)

()

一乙酸的结构、物理性质及用途

1、乙酸分子的组成与结构

分子式：CHO结构式：结构简式：CHCOOH

2423

球棍模型：空间充填模型：

2、乙酸的物理性质

①乙酸俗名醋酸，是一种无色液体，具有强烈刺激性气味，易挥发，溶点16.6②，沸

点108②，易溶于水和乙醇。

②当温度低于16.6时，乙酸就会凝结成像冰一样的晶体，所以无水乙酸又叫冰醋酸

(二)乙酸的化学性质

羧酸的化学性质主要取决于羧基的官能团。由于受氧原子电负性较大等因素影响，当

()②②

羧酸发生化学反应时，羧基中号极性键容易断裂。

①OHH+

当—断裂时，会解离出，使羧酸表现出酸性；

②COOH

当—断裂时，—可以被其他基团取代，生成酯、酰胺等羧酸衍生物

1、乙酸的酸性：原理：乙酸是一种重要的有机酸，具有酸性，比HCO的酸性强，在