吃海底捞服务心得体会(共6篇).pdfVIP

好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。——《中庸》

吃海底捞服务心得体会（共6篇）

篇：海底捞

海底捞，你学得会吗？

读《海底捞你学不会》之心得体会

海底捞做为餐饮行业一个普通的火锅店，通过二十年的努力，从

四川一家普通的火锅店发展到目前在全国拥有91家直营连锁餐厅，

将这个行业的优势与差异化发挥得淋漓尽致。通过学习海底捞与亲身

体验，分享如下几点心得：

一、提倡个性化的特色服务

海底捞致力于为顾客提供愉悦的用餐服务。永远的微笑，永远的

小跑，服务员们展现在我们面前的是一副充满热情与激情的面容。细

心、耐心、周到、热情，客人的每件小事当成大事去做。在企业也应

如此，我们面对客户千变万化的需求，如何将客户满意度与企业的效

益、发展挂钩来实现价值最大化是我们奋斗的目标。

二、双手改变命运的价值观

任何事情不光要靠脑袋去想，同时还是要靠双手做出来的，只要

我们遵循勤奋、敬业、诚信的信条，我们的双手是可以改变自已的命

运的。人的欲望是无限的，没有公司能够给足员工今天想要的一切，

因此员工在拿今天的工资时，眼睛一定要看着未来。靠墙，墙会倒；

靠人，人会跑；靠父母，父母会老；靠自己才最好。我们不能选择出

身，但我们能选择不断学习，改变命运。”

公平公正的工作环境

在海底捞，晋升的途径是独特的，一共有三条：一是管理晋升途

径，二是技术晋升途径，三是后勤晋升途径，学历在晋升阶梯上不是

必要条件，工龄也不是必要条件，这种不拘一格选人才的晋升政策，

给海底捞的员工们提供了公平公正的工作环境，给他们打开一扇亮堂

堂的窗户：只要努力，人生就有希望。

好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。——《中庸》

四、凡事要用心

海底捞的事例告诉我们：世上无难事，只怕有心人。一个人勤恳、

诚实的人，只要用心他就能做好事。对于目前各方面处于不理想状态

的人员而言，要想改变现状，不能怨天尤人，而应该踏踏实实地静下

来，从基本的东西做起来，用心去做，用心=创新。

（王征容）

第2篇：向海底捞学习服务心得体会

《向海底捞学习》读后感向海底捞学习服务心得体会在拿到这本

书之前，只是听说过海底捞的服务很棒；员工对所从事的职业有强烈

的认同感；精神面貌好、工作状态、工作激情很高等等等等，但一直

没有直观的感受，在仔细阅读了《向海底捞学习》这本书之后，我受

益匪浅。一个小小的海底捞、从无到有，从小到大，从一文不名到声

名鹊起，他们靠的不仅仅是他们的服务，他们的团队精神，还有他们

对管理的独到理解。在此我将其中值得我们学习的地方分享如下：

一、向海底捞学习服务细则：如何才能让顾客把辛辛苦苦挣来的钱心

甘情愿地掏出来，海底捞人悟透了其中的精髓，他们明白服务有着无

形而巨大的价值，能够让顾客更满意，使顾客感动，让产品增值，为

企业创造无形的利润，很多人去海底捞吃饭，不是由于它的美味不可

代替，而是它的服务。而象我们酒店行业的生存与赢利主要靠两个支

柱：一是出品，二是服务。出品是形，服务是魂。海底捞的张总认为，

当时之所以能让顾客成为自己的忠实顾客，全靠自己的服务态度。当

顾客需要服务的时候，尽量速度快一些；当顾客不满意的时候，就多

赔点笑脸，只要有真诚的服务、有优质的服务，就不愁抓不住顾客的

心。海底捞跟我们一样，所在的产业一点都不酷，就是火锅，既不是

资源垄断行业，也不是高科技行业，而是一个普普通通、技术含量不