疫情下餐饮行业的经营策略-餐饮行业疫情应对演讲.pptx

疫情下餐饮行业的经营策略

餐饮行业疫情应对演讲

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Agenda

疫情对餐饮行业的影响

疫情下餐饮业发展趋势

疫情下顾客需求的变化

外卖线上拓展业务

调整菜品与服务

01.疫情对餐饮行业的影响

疫情下餐饮行业的挑战

餐厅关闭和限制营业时间

餐厅关闭限时

顾客人数减少

供应链中断原材料短缺

02.疫情下餐饮业发展趋势

疫情下餐饮行业发展趋势

外卖和线上销售的普及

云厨房无接触

创新菜品满足需求

03.疫情下顾客需求的变化

疫情下餐饮行业需求变化

食品安全要求

健康饮食关注

外卖和线上订餐的增加

04.外卖线上拓展业务

外卖和线上销售渠道拓展业务

建立合作外卖

优化外卖菜单和包装

特惠促销活动

05.调整菜品与服务

餐饮行业调整菜品和服务

增加健康食品

提供外带和送货服务

改进点菜支付

Thankyou

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