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天鹅肉怎么做好吃

关于《天鹅肉怎么做好吃》，是我们特意为大家整理的，希望

对大家有所帮助。

天鹅肉内带有丰富多彩的人体脂肪，蛋白及矿物等微量元素，

能够明显提升身体的免疫能力，另外低热量低胆固醇，针对人

体的身心健康也是有益处，减少脂肪肝及心脑血管病症产生概率，

其白天鹅肉质地也是出现异常美味，那麼天鹅肉怎么做才可以美

味呢？接下去就为大伙儿详解几类天鹅肉的具体方法。

作法一

主要材料白天鹅1只

八角茴香50克八角茴香2块麻椒15克生姜片80克蒜

80克良姜4片

辅材盐适量油适当生抽酱油适当酱油适当米酒适当

红焖天然的天鹅肉的做法流程

1.鸭肉块冷水下锅，煮沸后去掉白沫子

2.热锅中内放进八角茴香、八角茴香、麻椒、葱姜蒜、生姜片

炒出香味

3.放入清洗的鸭肉块爆锅匀称

4.烹入米酒、酱油爆锅匀称

5.加生抽酱油、盐、糖调料

6.加水烧开

7.转文火焖制1钟头以上

8.用大火收汁

9.就可以起锅

10.趁着热享受吧！

温馨提醒

土鸭肉还记得要先绰水较为非常容易熟，腥的味儿也不会过

重哟

作法二

原材料天鹅肉300克、窝笋100克、小辣椒2个、小葱1根、

姜片1一小块、植物油50克、生抽3小勺、米酒3小勺、郫县

豆瓣酱1一茶匙、食盐1小勺、鸡精0.5小勺。

作法

1.将天鹅肉清洗切片；窝笋切滚刀块；葱、生姜切成片；

2.将油烧开，把郫县豆瓣酱、葱片、生姜片入锅爆锅，待出香

气后，把鸭肉放进稍炒，烹入米酒、生抽，放进食盐、鸡精后再

次爆锅；

3.待肉着色时，添加适量沸水，煮沸后，转文火慢烧，待肉将

熟时放进朝天椒、窝笋，窝笋煮熟后就可以。

作法三

炖鹅肉就可以了，鸭肉不易熟，最好是有压力锅，如沒有就

需要多炖一会，葱蒜、八角茴香、米酒、麻椒、滚油炝锅（把八

角茴香、麻椒用食油爆锅一下，有标准得话能够放些八角茴香、

良姜、辣椒干少量），放进肉再次爆锅，后添加米酒、酱油（假

如会抄作得话能够提早炒一下炒糖色）、盐、糖调料，添加适量

的水，如果是压力锅能够少天赋加点，起锅时放进鸡精就可以。