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外卖餐馆服务相关行业项目操作方案.docx

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    外卖餐馆服务相关行业项目操作方案

    第PAGE1页

    TOC\o1-3\h\z\u外卖餐馆服务相关行业项目操作方案 2

    一、项目概述 2

    1.项目背景 2

    2.项目目标 3

    3.服务对象及市场需求分析 4

    二、团队建设与管理 6

    1.团队组建 6

    2.岗位职责划分 7

    3.团队培训与提升 9

    4.团队绩效考核 11

    三、外卖餐馆服务流程设计 12

    1.菜单设计与更新 12

    2.订单处理流程 14

    3.配送服务流程 15

    4.客户服务与反馈处理 17

    四、质量控制与食品安全管

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