《乡镇（村、居委）农贸市场管理规范（送审稿）》.docxVIP

ICS03.100.20

CCSA1044

广东省地方标准

DB44/TXX—XXXX

乡镇（村、居委）农贸市场管理规范

Managementspecificationfortownship(residential,villagecommittee)farmersmarkets

（送审稿）

2024-XX-XX发布2024-XX-XX实施

广东省市场监督管理局发布

I

DB44/TXX—XXXX

目次

前言 III

1范围 4

2规范性引用文件 4

3术语和定义 4

4开办条件 4

4.1建筑和场地 4

4.2场内布局 5

5设施要求 5

5.1给排水设施 5

5.2照明、供电设施 5

5.3环境卫生设施 5

5.4消防设施 5

5.5计量器具 5

5.6检测设施 6

5.7经营设施 6

6市场开办者责任 6

7入场经营者责任 6

8环境卫生管理 6

9食品安全管理 6

10消防安全管理 7

11消费维权 7

12持续改进 7

附录A（资料性）乡镇（村、居委）农贸市场评价项目清单 9

附录B（资料性）乡镇（村、居委）农贸市场评价表 13

附录C（资料性）市场平面布局示意图 14

参考文献 15

II

DB44/TXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由广东省市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：佛山市质量和标准化研究院、佛山市市场监督管理局、惠州市市场监督管理局、清远市市场监督管理局、汕尾市市场监督管理局、肇庆市市场监督管理局、广东省市场协会。

本文件主要起草人：杨柳慧、陈科、叶奕茂、刘玉嵩、古信标、李斯雅、余耀权、陈德贤、杨浩、易勇、赵文智、刘睿、曹文捷、易礼康。

3

DB44/TXX—XXXX

乡镇（村、居委）农贸市场管理规范

1范围

本文件规定了乡镇（村、居委）农贸市场的相关要求，包括开办条件、设施要求、市场开办者责任、入场经营者责任、环境卫生管理、食品安全管理、消防安全管理、消费维权和持续改进等。

本文件适用于乡镇（村、居委）农贸市场的管理，不适用于城市建成区内的乡镇（村、居委）农贸市场。

注：城市建成区是指城市行政区内实际已成片开发建设、市政公用设施和公共设施已基本具备的区域。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

乡镇（村、居委）农贸市场township(residential,villagecommittee)farmersmarket

在城市建成区、县城以外建制镇、乡和村庄的行政辖区范围内，为满足居民日常生活需求，主要用于各类农产品、农副产品等现货商品，定期或长期进行商品交易的场所，不包括批发市场。

3.2

市场开办者marketadministrator

依法设立,为商品交易提供平台、场地、设施、服务以及日常管理的企业法人或者其他组织。3.3

入场经营者marketoperator

在市场内进行零售交易的经营主体，以下简称“经营者”。

4开办条件

4.1建筑和场地

4.1.1场内应具有良好的通风条件，室内宽敞明亮，自然采光良好。

4.1.2市场主出入口应清晰显著设置市场名称标识。

4.1.3地面应符合硬化、防滑、易清洁和排水等要求。场内地面宜采用防滑地砖或石材等材料铺设。

4.1.4建筑物房顶、内墙及立柱应采用防霉涂料涂刷。

4.1.5市场相近或相邻范围内宜配备车辆停放场所，并设置相应的停放标志与指示牌。

4.1.6市场临近道路一侧、市场与停车场间应设置有效的安全阻隔设施。宜综合考虑人流、物流、车

流的合理布局，按需设置可拆卸护栏。

4.1.7在显著位置应设有信息栏、公示栏、宣传栏等。

4.1.8应在市场内外公共区域设置视频监控，视频信息应保留30天以上。

4.1.9