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肠膜蛋白

（贝倍壮）

产

品

技

术

资

料

农业部饲料工业中心

北京中科景明生物技术有限公司

肠膜蛋白（贝倍壮）

目录

一、产品简介2

二、产品成分3

三、产品工艺流程4

四、产品特点5

五、产品安全性6

六、试验报告7

七、使用方法11

八、注意事项11

1

产品简介

肠膜蛋白是由农业部饲料工业中心利用“948”项目开

发的新型生物蛋白饲料，生产肠膜蛋白的设备、技术、工艺、

质量控制完全按美国标准进行，并且在喷雾干燥和后加工工

艺上进行了改进，本产品完全溶于水，提高了产品的适口性、

稳定性和安全性。

贝倍壮为猪小肠黏膜经多种蛋白酶酶解的产物，同时加

入苦肽分解酶，提高适口性，用膜分离技术清除大部分的粗

灰分，然后喷雾干燥而成。通过该工艺加工的肠膜蛋白粉，

除含有丰富的氨基酸外，还含有大量的小肽类蛋白和未知生

长因子（UGF），非常易于小猪消化吸收，是幼畜专用的水

溶性功能蛋白源。

2

产品成分

一、成分组成：肠膜蛋白

二、主要成分：

粗蛋白≥50.0%粗脂肪≤3.0%

粗灰粉≤18.0%水份≤10.0%

粗纤维≤3.0%消化能≥16.5MJ/kg

钙0.5~2.0%磷0.2~1.0%

赖氨酸≥3.2%

三、主要氨基酸组成：

精氨酸3.26%赖氨酸3.2%

蛋氨酸1.0%色氨酸0.20%

苏氨酸2.0%亮氨酸3.65%

异亮氨酸1.94%缬氨酸1.20%

组氨酸0.90%苯丙氨酸2.15%

谷氨酸5.85%

3

产品工艺流程

生化制药的基本物质主要是氨基酸、肽、蛋白质、酶与辅酶、多

糖、脂类、核酸及其降解产物，肠膜蛋白就是用肠膜生产多糖类药物

肝素的产物。工艺如下：

一、第一次酶解：

将猪肠粘膜和分解酶、催化剂混合，在PH=10，温度=60℃酶

解，使肠粘膜成液状，从液体中分离出多糖类药物肝素。

二、二次酶解：

将剩余滤液、滤渣进行二次酶解，使肠黏膜蛋白98%以寡肽

形式存在，此时的肠黏膜蛋白被酶解为小肽（二肽、三肽、多

肽、苦肽）和游离氨基酸，可完全溶于水，极易被幼畜吸收利

用。

三、三次酶解：

由于肠黏膜二次酶解液中含有苦肽，我们在总结国外产品的基

础上，改进工艺，进行第三次酶解。在二次酶解液中加入苦肽

分解酶，使苦肽分解，去掉苦味。这也是贝倍壮在幼畜上使用

适口性优于进口肠膜蛋白的主要原因。

四、超临界流体萃取灰份：

在肠黏膜酶解液中加入一种特殊溶剂，在超临界温度和压力

下，大部分粗灰分和粗脂肪会溶解于该溶剂，使肠黏膜中的