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牛的行为特点有哪些

牛的行为特点有哪些，现在养殖肉牛的人越来越多，而了解了牛的行为特

点，就有助于我们养牛户饲养管理，提升生产性能，下面来分享牛的行为特点

有哪些。

牛的行为特点有哪些1

一、奶牛习性

1、温度

奶牛对温度耐寒不耐热，对高温、高湿，寒风特别敏感。奶牛适应的环境

温度5~21℃（犊牛10-24℃），最适宜的环境温度10~15℃，（犊牛17℃），耐

受范围-15~26℃，气温低于-15℃，尤其是高于26℃时采食量和产奶量下

降，与气温15℃比较，高于26℃，产奶量下降25％，高于35℃，产奶量

下降50％。空气相对湿度以50％~70％为宜，夏季相对湿度超过75％，产奶量

明显下降，冬季风力达到5级以上，产奶量明显下降。

2、视觉

奶牛的视野角度大概能看到它们周围300°的物体，奶牛的眼眶距宽，可

看到广大的全景视野，稍稍转动头部，就能看到身体周围的任何事物，只有体

躯正后方（臀后）一小块地方的景物在视野之外，称为“盲区”。但奶牛仅仅

对正前方有3D视觉。只有在这个方向上她们能很好的估计距离。用固体障碍物

或门挡住它们的视线可以减少处理时的应激。奶牛也能看到颜色，当有突然的

颜色改变，奶牛就不肯前进了，它们通过衣服的颜色来认人。

3、味觉

奶牛舌头上有味蕾，可分辨食物的味道。在犊牛的开食料中适当咸味剂或

甜味剂，可诱使提早采食饲料。有研究发现，在育肥小公牛饲料中加点酱油，

也具有提高采食量的效果。当饲喂非蛋白氮类饲料(如尿素)时，辅以糖蜜、糖

浆等，既可改善适口性，又可增加能量。

4、嗅觉

当风速5km/h、相对湿度为75%时，奶牛能嗅到（上风）3km以外的气味；

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而当风速达8km/h时，奶牛能嗅到（上风）10km以外的气味。奶牛的择食、交

配、护犊、合群等行为都与嗅觉有着密切关系，奶牛对血腥味有恐惧应激表

现，可降低生产性能，所以在屠宰和治疗的时候尽可能远离牛群。

5、其他生理习性

成年奶牛的采食行为每日大概3到5小时，躺卧休息时间12到14小时，

饮水量大约60kg/天以上，反刍时间大约7～10小时，泌乳牛每天粪污产生量

为60～95kg/头·天，其中排粪量30～50kg/头·天，排尿量15～25L/

头·天，污水量15～20L/头·天。

二、奶牛的一般行为

1、合群和仿效行为

奶牛是群居的动物，若干母牛在一起组成一个牛群时，开始有相互顶撞现

象，但一周后就能合群。母牛在运动场上往往三、五头在一起结帮合队，但又

不是紧靠在一起，而是保持一定距离。单独离群后会受到很大的应激，比如已

经发现单独待在栓系式牛舍中的奶牛的牛奶白细胞会增加。等级制度在奶牛群

中是存在的，通常是体型大而强壮的牛统治体型小而瘦弱的牛，年长牛统治年

轻牛，具有攻击性的牛统治温驯的牛，先入群的`牛统治后入群的牛。

仿效行为和合群行为互为因果。当奶牛相互模仿，它们就会聚集在一起；

而作为一个群体，当它们一同行动时，就必须靠仿效行为相互制约。当一头牛

开始从牛舍或牧场走向挤奶厅时，其它牛会跟着走；而其它牛跟着走，第1头

牛就会继续走下去。在饲养管理中利用奶牛的这一行为特点，使奶牛统一行

动，大大节约了劳动力成本。

2、好奇行为

奶牛不怕生人，不但不怕还表现出好奇心，当你经过牛舍饲槽前，它会立

即抬头观望，甚至伸头与你接近，好像表示欢迎。当你站在运动场边，发出吆

喝声或敲打铁栏杆发出声响时，运动场内的母牛往往会迅速跑过来围观，年龄

越小的牛好奇性越强。有时当兽医在运动场内给牛治病时，其它牛也会跑过来

围观。

3、性行为

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母牛发情时体内雌激素增多，并在少量孕酮的协同作用下刺激性中枢，使

之发生性兴奋，表现精神不安，食欲减退，产奶量下降，不停走动、哞叫，爬

跨其它牛，接受其它牛爬跨，尾根屡屡抬起或摇摆，频频排尿，外阴充血、肿

胀，分泌黏液等。

4、刷拭行为

奶牛有一个嗜好，很喜欢舔舐它们的同伴和被同伴舔舐，舔舐行为是一个

正常的行为表现。当舔舐无法得到满足时，就会对刷拭产生依赖，因此奶牛场

需