对于烹饪行业采取有效的措施.docx

1.受疫情影响的烹饪行业

新年伊始，新冠肺炎的突然出现，彻底打乱了人们的生活，给很多企业带来了“精准冲击”，尤其是餐饮、电影、旅游等行业，在本应最赚钱的黄金时期，这些行业突然下跌。总的来说，这场疫情对我们的损失是极大。【1】

新冠肺炎对餐饮业的影响可以通过比较和具体数据来证明。根据恒大研究院的报告，2020年春节长假零售餐饮业亏损高达5000亿元，这只是根据7天长假内的统计，2019年也是7天长假的时候，而餐饮业和零售业的销售额约为1亿元。巨大的损失被分配到具体的业务上，其中一些正在经历严冬，一些面临致命打击。今年春节期间，同奎台、莫贝特等酒店别无选择，只能取消每年的年夜饭和婚宴。另一方面，