蛋鸡饲料营养调控研究进展 .pdfVIP

73健康养殖·营养

2020.14畜牧业环境

蛋鸡饲料营养调控研究进展

郭永军

（江苏金湖县动物疫病预防控制中心，江苏金湖211600）

摘要：蛋鸡养殖业肩负着给与消费者提供廉价动着更加理想的方向发展和进步。比如彭鹏提出早期开食

物源蛋白的任务，需要确保在保障食品安全的基础上，对于肉鸭生长性能和空肠发育有着很好的促进功能，因

满足消费者的诉求。随着社会的发展和进步，蛋鸡产业此在实际养殖中早期要注意开食行为的精细化管理和控

的可持续发展越来越趋向于节约型和生态型，越来越多制。董信阳针对碳水化合物对鸽早期小肠发育的影响的

的人开始关注食品健康。生产更加优质安全的鸡蛋，实问题进行研究，得出要想确保小肠处于理想发育状态，

现产蛋鸡的淘汰，不断改善环境，以控制环境污染。在碳水化合物需能够满足实际诉求，需要对早期饲料进行

这样的背景下，以正确的视角去审视蛋鸡饲养营养调控管理和控制。Lee S H·Sklan认为在饲料中添加氨基酸络

研究中存在的问题，是很有必要的。合锌可以改变颜色，调整物理状态，提升采食量。另外

关键词：蛋鸡饲料；营养调控；研究进展还有部分专家指出，将酶制剂、类胡萝卜素、乳化剂、

有机酸等作为重要的营养调节剂，可以起到促进消化道

1前言发育，增加营养物质吸收，完善实际免疫系统的效果。

最近几年，“养重于防，防重于治”的观念渐渐被2.2育成鸡生长阶段的调控研究

人们认可，养殖户也积极采取措施保护蛋鸡健康，以确从7周龄到开产的阶段，被称作为育成鸡生长阶

保鸡蛋的营养达到更加理想的状态，在此方面很多学者段，是肌肉和骨骼发育的重要环节。在此过程中需要确

和专家也展开了一系列的研究工作。对当前关于此方面保体重参数、体质参数、抗应激参数、体成熟参数、性

的研究成果进行总结，可以对实际蛋鸡饲料营养调控的成熟参数达到理想状态；在骨骼和卵巢发育程度方面也

问题形成更加全面的认知，继而更好的去制定蛋鸡饲养需要进行合理的监控。在育成鸡实际生长的过程中，需

营养调控方案。要依照更精细的标准来进行划分，因为不同类别生理特

2蛋鸡生长和健康营养调控方面的研究点不同，营养需求也不一样，一般情况下会将其归结为

2.1育雏鸡生长阶段的营养调控四个阶段：育雏阶段、育成前阶段、育成后阶段、过渡

育雏阶段，营养调控目标为：提升成活率，确保达阶段。也就是说需要分阶段监测，这样可以确保实际养

到一定阶段之后，实际体重参数、体型参数、整齐度参成的效果。在饲料方面，需求的营养水平不高，但是

数能够达到预期状态。这是初始阶段，会对后续蛋鸡生需要确保营养均衡，因为这关乎到骨架的发育，关乎到

产性能产生直接影响，如果在此阶段成活率较高，群体肌肉和脂肪存储的合理性，关乎到开产日龄和蛋鸡生产

均匀度也比较理想，体型较匀称，并且抗应激能力也很性能等问题。刘晓丽认为对于育成鸡，要确保采食行为

强。这样育成之后，实际发病率比较低，死亡淘汰率也模式能够朝着稳定的方向发展，在此过程中需要确保实

不高，可以确保实际产蛋规模得以提升。此阶段的雏鸡际胫长与体重之间协调；在育成前期，要确保