果蔬创意（说课稿）-2024-2025学年六年级上册综合实践活动全国通用.docxVIP

果蔬创意（说课稿）-2024-2025学年六年级上册综合实践活动全国通用

主备人

备课成员

教学内容分析

本节课的主要教学内容为“果蔬创意”，选自2024-2025学年六年级上册综合实践活动全国通用教材。本节课将引导学生通过观察、讨论和动手实践，学习如何将常见的果蔬进行创意组合，制作成美观又营养的果蔬拼盘。

教学内容与学生已有知识的联系主要体现在：教材中涉及到的果蔬种类和营养知识，学生已在之前的科学和健康教育课程中有一定了解。此外，学生在美术课程中已学习了基本的色彩搭配和构图知识，为本节课的果蔬创意制作提供了基础。本节课将结合这些已有知识，培养学生的动手能力和创新思维。

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要包括：实践创新、审美情趣和信息素养。

1.实践创新：通过果蔬创意活动，培养学生的动手操作能力和创新思维，提高解决实际问题的能力。

2.审美情趣：引导学生发现和创造美的能力，培养对色彩、形状、构图等方面的审美意识，提升审美素养。

3.信息素养：在收集和处理果蔬相关信息的过程中，提高学生获取、分析、整合信息的能力，为后续的学习和生活奠定基础。

学情分析

本节课面向的是六年级学生，他们在知识、能力、素质方面已具备以下特点：

1.知识方面：学生已掌握了一定的自然科学知识，对果蔬的基本种类和营养成分有初步了解。在美术课程中，他们已学习过基本的色彩搭配和构图技巧。

2.能力方面：学生在previous学习中培养了观察能力、动手操作能力和创新能力。在团队协作方面，学生已具备一定的沟通和协作能力。

3.素质方面：学生的审美情趣逐渐提高，对美的感知和创造力有了一定的认识。同时，他们的信息素养也在不断提升，能够较好地运用网络和书籍等资源获取信息。

在行为习惯方面，学生普遍具有良好的学习态度，能够按时完成作业，积极参与课堂讨论。但部分学生在动手实践方面可能存在一定程度的畏惧心理，需要教师在课堂上给予鼓励和指导。

这些特点对课程学习的影响主要体现在：学生具备了一定的知识基础和动手能力，有利于课程的顺利进行。同时，学生的审美情趣和信息素养的提升，有助于他们在果蔬创意活动中发挥想象力和创造力。然而，学生的动手实践习惯和团队协作能力仍需加强，教师应在教学中关注这些问题，予以引导和培养。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源

-软硬件资源：计算机、投影仪、白板、果蔬实物、刀具、砧板、一次性手套

-课程平台：校园教学管理系统

-信息化资源：果蔬图片库、创意果蔬拼盘设计软件

-教学手段：小组讨论、实物操作演示、作品展示、互动评价

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对果蔬创意的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

-开场提问：“你们在生活中都吃过哪些果蔬？它们可以怎样创意搭配呢？”

-展示一些创意果蔬拼盘的图片，让学生初步感受果蔬创意的魅力。

-简短介绍果蔬创意的概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.果蔬基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解果蔬的基本概念、营养成分和食用价值。

过程：

-讲解果蔬的定义，包括其主要种类和特点。

-详细介绍果蔬的营养成分，使用图表帮助学生理解。

-通过实例，让学生更好地理解果蔬在实际生活中的应用和作用。

3.果蔬创意案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解果蔬创意的特性和重要性。

过程：

-选择几个典型的果蔬创意案例进行分析。

-详细介绍每个案例的设计思路、创作过程和展示效果。

-引导学生思考这些案例对实际生活的影响，以及如何运用创意思维进行果蔬搭配。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

-将学生分成若干小组，每组选择一个果蔬创意主题进行深入讨论。

-小组内讨论该主题的创意点、实施步骤和可能遇到的困难。

-每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对果蔬创意的认识和理解。

过程：

-各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的创意点、实施步骤和预期效果。

-其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

-教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.实物操作演示（15分钟）

目标：通过动手操作，让学生亲身体验果蔬创意的过程。

过程：

-教师现场演示如何制作一个简单的果蔬拼盘，包括选材、切割、搭配等步骤。

-学生跟随教师一起操作，尝试制作自己的果蔬拼盘。

-教师巡回指导，解答学生在操作过程中遇到的问题。

7.作品展示与互评（10分钟）

目标：培养学生的审美能力和批判性