家畜育种学——精选推荐 .pdf

家畜育种学

绪论

家畜育种：利用现有畜禽资源，采用一切可能的手段，改进家畜的遗传素质，以期生产出符

合市场需求的数量多、质量高的畜产品。

第一章

1.品种：是指具有特定生物学特性、主要性状的遗传性相对一致和稳定、有较高经济价值的

家畜类群。

2.品系：狭义的品系是指来源于同一头卓越公畜（系主）、具有与该公畜（系主）类似的体

质和生产力的种用高产畜群。

广义的品系是指具有独特优点、彼此间有一定亲缘关系、遗传上有相应的稳定性、

育种上有较高种用价值的群体。同一品种不同品系间维持一定的异质性，因而有人称品系

为小品种。

3.品种应具备的条件

①来源相同。

②性状及适应性相似。

③遗传性稳定，种用价值高。

④有一定的结构。

⑤有足够的数量。

⑥被政府或品种协会所承认。

4.品种的分类按改良程度划分

1)地方品种（原始品种）2)培育品种

第二章

1.生长：指家畜经过机体的同化作用进行物质积累，细胞数量增多和组织器官体积增大，从

而使家畜整体的体积及其重量都增长的过程。即生长是以细胞分裂为基础的同类细胞的增

加或体积的增大的量变过程。

2.发育：指由受精卵分化出新的不同的组织器官，进而产生不同的体态结构和机能的过程。

发育是生长的发展与转化，是以细胞分化为基础的质变过程。

3.生长与发育的关系：生长与发育是两个既有区别又有联系、不可分割的过程。生长是发育

的基础，发育又反过来促进生长并决定生长的发展与方向。发育具有阶段性，而生长具有

不平衡性。

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家畜育种学

4.生长的计算与分析方法：

（1）累积生长：对家畜的某次测定以前的生长发育的累积结果。

（2）绝对生长：家畜某器官或组织在一段特定时间内的增长量。反应家畜在该时间内生

长发育的绝对速度。

W1W0



其计算公式为：G=

T1T0



（3）相对生长：考虑家畜某器官或组织的测定起始值的作用而求得的生长速度可反应该测

定时间段内的相对生长强度。

其计算公式为：R=(W-W)/W*100%

101

（4）分化生长：也称为相关生长或异速生长，是指家畜个别部分与整体相对生长间的相互

关系。

公式：Y=bXa

Y：所研究器官或部分的重量或大小；

X：整体减去被研究器官后的重量或大小；

a：被研究器官的相对生长和整个机体相对生长间的比率，即分化生长率；

b：所研究器官或部位的相对重量或大小，为常数

其中：a为根据两次以上的测定资料求得的分化生长率，即

第一次测定：Y1=bxa可得：lgY=lgb+algx

111

第二次测定：Y2=bxa可得：lgY=lgb+algx

222

lgY2lgY1



解以上两方程组，可得：a=

lgx2lgx1



a的用途：判断某一过程中的相对