餐厅开业活动策划方案.pdf

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巴蜀风情开业庆典策划方案

目录

一、开业活动营销方案与公关方案

二、开业活动布展方案

三、开业活动具体工作实施流程方案

四、开业庆典布展与营销活动费用预算方案

活动时间：2015年月日上午10:00-12:00

活动地点：##风情园内

活动主题：感动舌尖味蕾尽在巴蜀风情

巴蜀风情样板店盛装开幕

一、公关和营销：

1、邀请餐饮协会、酒店〔餐厅〕协会等领导参加剪彩开业仪式；

2、发放邀请函,落实顾客；

3、邀请亲朋好友参加开业典礼,聚集人气；

4、同时营销部人员可以在当天推卡.

5、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目,特价菜和

豪华配套设施与优质服务.

8、可租用2个行走气模,身披绶带,在门口迎接宾朋备用.

9、由营销策划部组织,到各个路口,向过往行人散发传单,并在开业期

间推出优惠券.

12、凡在巴蜀风情开业期间：〔5日以内〕

〔1〕凡在巴蜀风情开业期间,来店消费前100名的顾客,均可品尝到

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巴蜀风情指定的打折特色菜一款,赠完为止.

让参加巴蜀风情开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们特色的

菜品菜品幽雅的环境幽雅的环境优质的服务,从而让消费者更深入了解我们餐厅,

提升其印象和认知度.

二、开业活动布展方案

a鼓号队一支、主持人1人、舞狮1-2匹、变脸1-2人、礼仪小

姐6人

餐厅大门口搭建舞台,舞台尺寸为##米与##米,红色地毯铺地,舞

台上面,提前摆放好贵宾席的桌椅板凳,舞台主背景为舞台主背景为巴蜀风情店盛

装开业〞可用喷绘制作,大门口横跨##米的充气彩虹门一座,音响功

放设备一套400W,广场礼炮X门含彩弹X发,广场行走气模租用两

个,身披绶带,人员可以用我们自己的员工.

b物品配置

A贵宾胸花若干

B签到台X个个签到笔5支黑黑色色签到本4个

C托盘X个

D红绣球X个绸布X米

E剪刀X把

以上属庆典公司自备物品

三、开业活动具体工作实施流程方案

所有布展设备于开业活动庆典,前天晚上10:00之前全部安装到

位,并调试完毕,由筹备负责人检验.

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8:30-8:50餐厅负责对活动现场全面清洁,仪式X围内不得任何杂物.

〔负责人：##〕

8:50-9:00安排接待处与签到事宜由礼仪小姐配合.〔负责人：##〕

9:00-9:20舞台、音响等设备最后一次调试.〔负责人：##〕

9:20-9:30参加庆典仪式工作人员全部到位,放会场背景音乐.〔负

责人：##〕

9:30-10:00停播背景音乐,鼓乐队〔后台音乐〕奏乐30分钟；礼仪

小姐为贵宾佩带胸花,并协助签到.〔负责人：##〕

10:00-10:10音乐停止,主持人宣布庆典开始,X门礼炮同响,鼓乐

队奏迎宾曲与喜庆开门红.〔备用：后台音响播放〕〔负责人：##〕

10:10-10:30两匹喜狮进行表演.〔负责人：##〕

10:30-10:40主持人宣布巴蜀风情开业庆典仪式正式开始,并介绍

到位的主要领导和贵宾.〔负责人：##〕

10：40-10：45主持人邀请第一位嘉宾致辞.结束时奏《鼓掌曲》5

秒钟.〔负责人：##〕

10：45-10:50主持人邀请第二位嘉宾致辞.结束时奏《鼓掌曲》5

秒钟.〔负责人：##〕

10：50-10:55主持人邀请第三位嘉宾致辞.结束时奏《鼓掌曲》5

秒钟.〔负责人：##〕

10：55-11:00主持人宣布邀请董事长和X位指定贵宾一起剪彩；

在嘉宾讲话过程