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专题14有关生产生活问题的探究
松花皮蛋是中国人民智慧的结晶，具有上千年的历史。某化学兴趣小组对松花皮蛋的制展开了项目式学
习。
项目一：了解松花皮蛋的制
（1）传统工艺制法使用清水将生石灰、纯碱和食盐这三种物质调成糊状料泥，均匀包裹在皮蛋表面，放
置一段时间成功制得了皮蛋。在调制泥料的过程中可能发生的化合反应为：―（用化学
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