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《海藻栽培学》教学大纲

一、课程性质与任务

海藻栽培学是研究海藻栽培的理论与技术的一门科学，也是水产养殖专业本科的专业课

程。本课程的主要任务是：了解和掌握海藻的形态结构；了解和掌握海藻的繁殖方式和生活

史；了解和掌握海藻的生态分布和经济价值；了解和掌握海藻的分类；了解和掌握海藻的育

苗、栽培及管理方法；了解和掌握海藻的采收、加工及其利用；了解当前相关科技新成果。

此外，在整个教学过程中注重培养学生的科学态度、自学能力，增强专业基础的综合素

质，强化创新意识和提高创新的能力。

二、课程目标

1、掌握海藻的一般基本理论知识。

2、掌握有关经济海藻的生物学基础知识。

3、掌握海藻栽培的技术措施。

4、掌握一些海藻病害的防治方法。

5、掌握部分海藻的加工和利用方法。

三、课程的内容与基本要求

教学内容教学要求

了解理解掌握

绪论√

第一章海藻细胞培养的基本设备和基本操作√

第一章海藻细胞培养的基本设备和基本操作√

第二章海藻组织培养和方法√

第二章海藻组织培养和方法√

第三章海藻细胞培养技术√

第三章海藻细胞培养技术√

第四章海藻原生质体培养技术√

第四章海藻原生质体培养技术√

第五章海藻体细胞杂交√

第五章海藻体细胞杂交√

第六章海藻细胞突变体的研究√

第七章海藻细胞固定化技术及超低温保存技术√

第八章海藻基因工程的研究√

第八章海藻基因工程的研究√

第九章海带的生产技术√

第一节海带的生物学特征

第二节海带的生产技术√

第十章裙带菜的生产技术√

第一节海带的生物学特征

第二节裙带菜的生产技术√

第十一章紫菜的生产技术√

第一节紫菜的生物学特征

第二节紫菜的生产技术√

第十二章石花菜的生产技术√

第一节石花菜的生物学特征

第十二章石花菜的生产技术