初探规模化养猪水泡粪工艺 .pdfVIP

中粮规模化养猪水泡粪新工艺

如何化解畜牧业发展与环境污染的矛盾？中粮发展低碳养猪、

生态农业与资源化综合利用的总体发展战略。水泡粪新工艺结

合沼气工程，沼气发电，沼渣沼液还田利用，形成了中粮养猪

种养结合的新模式，保护了生态环境、发展了养猪业又促进了

农业丰收。下面将中粮（天津）规模化养猪水泡粪新工艺叙述

一下，供参考。

中粮养猪采用的是水泡粪新工艺，水泡粪工艺是指在猪舍漏

缝地板下面，有1.2米~1.5米的空间，可贮存1周至15周的猪

粪尿，7天~120天，可供妊娠母猪或者育肥猪的一个饲养周期，

存储粪尿最大深度0.6米。在猪的饲养期间，猪粪自动漏入粪

池，不冲洗猪圈;只有在猪出栏上市后刷洗一次猪圈，节约用水。

猪粪尿经沼气处理后，沼液还田。该工艺的基本条件是全漏缝

地板猪舍，猪喝水用碗式饮水器取代传统的鸭嘴式饮水器并配

套有沼气处理设施和农田或林地浇灌沼液。

中粮将水泡粪工艺与沼气工程相结合，形成了种养结合的

生态循环模式。中粮天津公司是一家高度集约化的国有养猪企

业，该公司非常重视环境保护，设有独立的粪污处理部门——

生态能源部，下辖两个沼气站。经过3年的摸索、探讨，沼气

发电、沼渣、沼液，有效还田，发展无公害韭菜、香菜、菠菜、

莲藕，合计2万亩，沼渣制作有机肥，沼液制作冲施肥逐步成

为发展循环经济产业链的好资源。总经理助理刘通说，“经过

3年的养猪粪污处理探索，到今年已经掌握了如何利用沼渣沼

液，实现了污水零排放，沼渣沼液可以促进当地蔬菜发展，有

数据表明，沼渣沼液是种食用菌的好肥料，目前试验生长良好，

沼液中富含的有机质、氮、磷、钾、微量矿物质元素，还有利

于增加土壤肥力、活化土壤，解决土壤板结问题，促进食用菌

高产，可谓一举多得”。目前，中粮天津公司生态能源部为东

北牡丹江、鸡西、河北丰宁食用菌种植区免费提供了大量试验

用沼渣，目前食用菌种植户菌丝生长反馈良好，丰产已成定型。

中粮有效利用、研究、试验沼渣沼液在农业、蔬菜、食用

菌上的作用，首先肯定了沼渣沼液的利用价值，从经济角度出

发，寻求沼渣沼液的最大价值，以500g沼渣说明，施入到韭菜

地，可以增产韭菜50g,市场售价0.1元，如果种植金针菇，可

以产300g，市场售价6元（以2014年9月22日为准），受益

是种韭菜的60倍！如何高效利用沼渣沼液，充分发挥沼渣沼液

的肥效和价值，需要试验，俗话说，没有试验没有发言权。

同时，还要考虑沼渣沼液对环境的影响，中粮在这方面做

得非常优秀。在向沼渣沼液要效益的同时保护环境，避免环境

破坏带来的损失。中粮天津有限公司总经理助理刘通多次叮嘱

沼肥推广员，要合理化、实事求是的试验沼肥，做到最大化实

现沼肥价值。

中粮推广试验性使用沼渣沼液，每年到定点检测机构检验

沼液氮磷钾、微量元素含量，指导菜农使用沼液。天津市武清

区河北屯镇口哨村委会主任张广德说，“沼渣沼液是好肥料，

可以代替全部化肥，使茄子、香菜、韭菜健康生长，提高蔬菜

抗病性、提高蔬菜品质。别人家的茄子每千克0.4元，他种出

来的茄子每千克1元，专供超市。通过积攒的大量数据看沼渣

沼液的用途明显优于干清粪。

干清粪适合小农户养猪，300——500头猪场，规模化养猪

不现实。2010年，我在南方某养猪场工作，采用的是环保部要

求的干清粪工艺，弊病较多。首先是蚊蝇滋生，满地爬蛆，其

次是臭气熏天。虽然有防雨措施，粪便不好销售，长期堆放，

占地越来越大。粪便不好处理，太臭、工作人员不敢靠近。南

方雨水勤，粪便被雨水冲的满地都是，非常不卫生，粪便中有

大量病毒病菌，得不到无害化处理，干清粪百害无一利。现在

想起来，中粮的水泡粪工艺，通过管道到发酵池，猪粪没有外

泄，发酵罐密闭、厌氧发酵30天以上，杀灭了大量病毒病菌、

没有臭味，没有蝇蛆。沼渣沼液施到菜地上，干净卫生，不招

地下害虫，沼液还有抑制病虫害发生的作用。

实践表明，中粮规模化养猪水泡粪工艺采用防渗槽、防渗

橡胶，粪尿不渗漏，非常节水。变沼渣沼液为宝，实现了养猪

效益、沼渣沼液效益、沼气发电效益、环境效益、经济效益、

生态效益、社会效益的多方共赢，采取这种工艺后，一个大型

养猪场就是一个肥料厂，而不再是让人头疼的污染源。

中粮新型水泡粪工艺可以从源头控制养猪废水，由于采用

了全漏缝地板，在整个饲养期不用冲洗猪圈，猪粪水的来源只

有猪喝的水和最终冲洗消毒圈舍的水。同时严格控制养猪的耗

水量，让猪使用碗式饮水器