中国dris标准 _原创文档.pdf

DRIs，全称为DietaryReferenceIntakes，译为膳食营养素参考摄入量，是一组每日平均

营养素摄入量的参考值，这些参考值可以用于计划和评估个体或群体的膳食质量。中国居民

膳食营养素参考摄入量（ChineseDRIS）是中国营养学会基于国内外研究成果以及中国居民

的膳食特点，以中国RDA为基础，参照国外DRIs文件，于2000年修订并现行的标准。

DRIs包括平均需要量（EAR）、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)、可耐受最高摄入量(UL)

四个营养水平指标。这些标准适用于营养科技人员对中国居民群体或个体进行膳食营养评价

和计划；同时也可以为管理者制定国家食物营养发展规划和营养相关标准提供科学依据，对

营养食品的研发和评价也具有重要的参考价值。

在最近发布的2023版DRIs中，专家组对包括能量、营养素及其他膳食成分的20个年

龄组及孕妇乳母的不同参考摄入量共70余个营养素和其他膳食成分进行了修订与确认。新

版DRIs在相关概念和数值制定程序方面进行了改进和完善，制定和修订了中国人群在年龄

分组、体重代表值、母乳成分参考值等方面的重要的基础参考数值，纳入了近十年来国内外

有关营养素和其他膳食成分在功能、评价、需要量、安全性以及慢性病预防等领域新的研究

成果，并且纳入了更多的以中国居民为研究对象的研究结果。