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演讲人：
日期：
超市营运管控培训
目
CONTENTS
超市营运概述
商品采购与库存管理
店面布局与陈列技巧
顾客服务与满意度提升
营运数据分析与业绩提升
团队管理与员工培训
录
01
超市营运概述
超市行业现状及发展趋势
行业规模与增长
超市行业近年来保持稳定增长，大型连锁超市占据市场主导地位。
消费者需求变化
消费者对商品品质、价格、购物环境和服务质量的要求不断提高。
零售业态创新
线上线下融合、新零售、社区超市等新兴业态不断涌现。
供应链优化
超市加强供应链管理，提高物流效率和采购能力。
通过提高销售额、扩大市场份额来实现盈利目标。
销售增长
超市营运目标与策略
优化采购、物流、人力等
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