2024年茶艺师第七课：绿茶的正确冲泡方式全解析2篇.pptx

2024年茶艺师第七课：绿茶的正确冲泡方式全解析;绿茶基本知识介绍

冲泡绿茶的准备工作

绿茶冲泡技巧详解

不同类型绿茶冲泡实例演示

绿茶冲泡过程中常见问题解答

总结回顾与课程延伸;01;;;绿茶的品质鉴别方法;02;玻璃杯或盖碗;冲泡绿茶应选用软水，即含矿物质较少的水，如山泉水、纯净水等。避免使用硬水和自来水，以免影响茶汤的口感和品质。;;03;;注水方式与水流控制技巧;;04;;品鉴技巧;;05;分次冲泡;调整水温;;06;详细讲解了绿茶的产地、分类、制作工艺及特点，使学员对绿茶有了更深入的了解。;;下一讲课程预告及准备工作;THANKS;2024年茶艺师第七课：绿茶的正确冲泡方式全解析;目录;绿茶基本知识介绍;绿茶起源于中国，有着几千年的历史，是中国最古老的茶类之一。;名优绿茶产地;绿茶的分类与品种识别;营养成分;绿茶冲泡前准备工作;;选择质地细腻、内壁洁白的陶瓷茶具或玻璃杯，以更好地展现绿茶的汤色和叶底。;;选择安静、整洁、空气清新的冲泡环境，避免嘈杂和异味干扰。;绿茶正确冲泡方法详解;;根据茶具容量和个人口味喜好，适量投放绿茶。一般来说，投茶量以覆盖茶具底部为宜。;注水方式选择;出汤技巧;绿茶品鉴技巧与提升途径;观察绿茶干茶的条索、色泽、匀整度等，初步判断茶叶品质。;绿茶香气多样，如清香、嫩香、毫香等，需仔细辨别。;;每次品鉴后，及时记录个人感受和茶叶特点，便于总结和提升。;绿茶冲泡中常见问题解答;如何避免绿茶冲泡过程中的苦涩味？;采用上投法，先注水后投茶，水温控制在80-85℃，浸泡时间约1-2分钟。;密封保存;;课后拓展与实践活动安排;自我总结反思;积极寻找并购买不同品种的绿茶，如龙井、碧螺春、毛峰等。;;关注茶艺媒体与资讯;THANKS