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丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫

____年食品标识管理规定修订

引言：食品标识是食品行业重要的一环，标识的准确、清晰

与否直接关系到消费者对食品的选择，对食品安全也有着重要的

影响。为了加强对食品标识的管理，促进食品行业的健康发展，

____年食品标识管理规定进行了修订。修订内容主要包括食品标

识的要求、标签内容、标签的制作和使用以及违规处罚等方面。

一、食品标识的要求

食品标识是食品包装上的文字、图形、符号等信息，其主要

目的是传递食品的基本信息，保护消费者的权益。根据修订后的

规定，食品标识应当满足以下要求：

1.准确性：食品标识上的信息应当真实、准确，不得含有虚

假、误导性的内容。包括食品名称、配料表、营养成分表等信

息。

2.易读性：食品标识上的信息应当清晰、易读，字体大小、

颜色应当符合相关标准，确保消费者可以清楚地看到并理解其中

的信息。

3.完整性：食品标识上应当包含必要的信息，如食品名称、

厂名、厂址、生产日期、保质期等。如果需要附加说明，应当清

晰、准确地列明。

4.语言准确性：食品标识上的文字信息应当使用标准的语言

文字，不得使用方言、外语或模糊不清的文字。

二、标签内容

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根据修订后的规定，食品标签应当包含以下内容：

1.食品名称：标明食品的名称，应当符合食品安全标准，并

与实际产品相符。

2.厂名、厂址：标明生产厂家的名称和地址，消费者可以根

据这些信息了解食品的来源和生产质量。

3.生产日期、保质期：标明食品的生产日期和保质期限，确

保消费者可以及时了解食品的新鲜程度和安全性。

4.营养成分表：标明食品的营养成分，包括能量、蛋白质、

脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等。

5.配料表：标明食品的原料和添加剂，确保消费者可以了解

食品中是否含有过敏原和添加剂。

6.使用方法：标明食品的使用方法，如烹饪方法、食用须知

等。

7.净含量：标明食品的净含量，即食品的实际重量或体积。

8.产地：标明食品的产地，国内食品应标明生产地和原产

地。

9.贮存条件：标明食品的贮存条件，包括温度、湿度等。

三、标签的制作和使用

根据修订后的规定，食品标签的制作和使用应当符合以下要

求：

1.材质安全：食品标签应选用符合食品安全标准的材质，不

得包含对人体有害的物质。

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2.印刷质量：食品标签的印刷质量应当达到相关标准，确保

标识信息清晰可辨。

3.标签固定：食品标签应当牢固地固定在食品包装上，不得

易于脱落。

4.包装完整性：食品标签应当与食品的包装完整性相适应，

不得遮挡、掩盖或遮蔽包装上的重要信息。

5.不得重复使用：食品标签不得重复使用，对于已经使用过

的标签，应当及时予以废弃。

四、违规处罚

对于违反食品标识管理规定的行