DB4109T 010-2024 土杂黑猪生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.30

CCSB40

DB4109

濮 阳 市 地 方 标 准

DB4109/T010—2024

土杂黑猪生产技术规程

2024-12-05发布 2025-01-05实施

濮阳市市场监督管理局 发布

DB4109/T010—2024

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前??言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第一部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由濮阳市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位:濮阳市农业农村局。

本文件主要起草人:赵朋宽、张丽、谢广明、李振亮、陈学敏、孔为银、牛敏、楚文华、张文涵、李晓菲、杜志华、李翠萍、段静文、孔丽飞、王青杰、卓卫杰、刘兆阳、杨明远、苗红宽、刘晓敏、许彩恩、范在义、王怀超、孙王良、刘朝玉。

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土杂黑猪生产技术规程

范围

本文件规定了以太湖猪为母本,以引进品种猪为父本,杂交而成的土杂黑猪生产技术规程,包括术语和定义、设施要求、引种、良种繁育、饲养条件、消毒防疫、饲养管理、运输等涉及到生产过程技术规范。

本文件适用于濮阳市辖区内以太湖猪为母本,以引进品种猪为父本的土杂黑猪生产技术规程。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095 环境空气质量标准

GB7959 粪便无害化卫生要求

GB/T17823 集约化猪场防疫基本要求

GB18596 畜禽养殖业污染物排放标准

NY/T65 猪饲养标准

NY/T388 畜禽场环境质量标准NY/T391 绿色食品产地环境质量

术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

全进全出制

同一猪舍单元饲养同一批次的猪,同时进、出的管理制度。

净道

猪群周转、饲养员行走、场内运送饲料的道路

污道

粪便等废弃物、外销猪出场的道路。

猪场废弃物

包括猪、尿、污水、病死猪、过期兽药、残余疫苗和疫苗瓶。

设施要求

环境

大气环境质量应符合GB3095的要求;猪场环境质量应符合NY/T388的要求。

选址

猪舍应建在地势高燥、排水良好、易于组织防疫的地方,场址用地应符合当地土地利用规划的要求,不污染周边环境。为防止养猪场受到周围环境的污染,选址时应避开居民点的污水排污口,不得将场址选在化工厂、矿厂、皮革、肉品加工、屠宰场等容易产生环境污染企业的下风向或附近。

猪场距国道、省际公路不应少于500m;距省道、区际公路不应少于300m;距一般道路不应少于100m,距居民区应在500m以上。猪场周围应有围墙或防疫沟,并建立绿化隔离带。

场地布局

本着有利于生产、方便生活,有利于防疫、方便管理的原则,猪舍之间的距离应满足防疫灭病条件的要求,一般包括3个～4个功能区,即生活区、管理区、生产区和粪便污水处理区、病猪隔离区。生活区应建在整个场区的上风头和地势较高地段。管理区和生产区严格分开,外来人员只能在管理区活动。生产区应设在场区的下风位置,要能控制场外人员和车辆,使之不能直接进入生产区。生产区的猪舍布局要合理,按科学的饲养模式布置猪舍。粪、尿与生产污水的堆放与贮存设施应设在生产区下风向,地势稍低处,且应有卫生间隔。围有围墙隔离,并远离水源,以防污染。场区净道和污道分开,互不交叉猪场生产区。

猪舍建设

所建猪舍能为土杂黑猪生产提供优良的生长环境。湿度、温度、光照符合词养标准要求,通风换气良好,便于清粪、排污、消毒,有利于环保,经济适用,同时猪舍地面和墙壁应便于清洗,并能耐酸、碱等消毒药液清洗消毒。猪舍内应通风良好。

防疫条件

猪场应远离屠宰场、畜禽场、化工厂、皮革厂、农药厂等有化学、生物污染源的企业和生产单位存在;进出场舍必须有相应的消毒设施;饲养区内不得饲养其他畜禽。

粪污排放设施

粪便及污物处理要在场舍下风向,设专门的处理场进行堆积发酵后,及时运出;污染物排放要符合GB18596标准。猪舍的环境质量卫生应符合NY/T388标准的要求,猪场排的废弃物实行减量化、无害化、资源化原则处理,不得对周围环境造成污染,粪便排放符合GB7959标准。

引种

种猪引进

需要引进种猪时,应从具有种猪经营许可的种猪场引进。

品种选择

土杂黑猪以太湖猪为母本,太湖猪原产于长江下游太湖一带,太湖猪适应性强,