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摘要
摘要
新茶饮饮品作为饮食消费中突显的“升级消费品”，强调食材的高品质和
产品健康性。同时，这些饮品巧妙地与年轻族群的流行文化相结合，形成了一
种既美味又富含创意及潮流风格的餐饮新选项。得益于大环境的经济优势及
契合年轻消费者的理念，该产业迎来了飞速的发展。但另一方面，由于茶饮行
业起步之时尚短，在2020年新型冠状病毒肺炎爆发后，受到线下实
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