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阴离子盐对奶牛的作用
作用机理
奶牛由于胎儿生长、产犊和产后泌乳消耗了大量的钙,而产后钙的动用机制不能适应产后高钙的需要,造
成产后低血钙,低血钙后果是产褥热、乳房炎、酮血症、难产、胎衣不下、子宫脱出、子宫炎和真胃移位等代
谢疾病发病率高,产奶量减少,产奶寿命缩短。在现代奶牛生产中,产后低血钙现象普遍存在。
上世纪九十年代,营养学家发现改善奶牛日粮酸碱平衡可防治产后低血钙。日粮酸碱平衡与日粮阴离子和
阳离子有关:饲料中硫、磷、氯等元素进入体内分别变成硫酸根、磷酸根、盐酸根等酸基;钠、钾、钙、镁等
元素进入体内分别变成其阳离子碱基。体内碱基总当量多于酸基总当量时,体液呈碱性,反之为酸性。日粮是
否为碱性或酸性很大程度上决定于阳阴离子当量之差。
奶牛日粮酸碱平衡计算时,只考虑主要的阳离子(Na和K)和阴离子(Cl和S)。当产犊前干奶牛日粮的阳阴
离子差降至-50至-150毫当量/每千克干物质时,血液中的游离钙浓度达到最佳值。然而,常规干奶牛日粮中阳
阴离子差为+50至+300毫当量/每千克干物质。因此需要添加主要阴离子(Cl和S)的盐类,使体液呈酸性,从而
增加血液中的游离钙浓度,减少低血钙及相关病症的发生。
应用效果
阴离子盐对减少产后疾病的发生具有良好的效果。在代谢病发病率高的奶牛群中,饲喂阴离子盐是减少产褥
热、酮病、胎衣滞留和真胃移位的主要防治措施。即使在管理良好、产褥热和酮病等代谢病发病率较低的奶牛
群体,饲喂阴离子盐可避免亚急性低血钙,从而增加泌乳期产奶8%至10%以上。
饲喂阴离子盐使繁殖性能明显改进,受胎率明显提高,空怀期缩短,使用寿命延长。
另外,饲喂阴离子盐还有提高乳脂率,降低体细胞数,提高乳品质量的作用。下面是一些阴离子盐产品在奶
牛生产试验中的效果:
喂阴离子型日粮及补Ca对奶牛产后健康状况的影响
项目头数产乳热亚临床性低血胎衣不下乳房水肿真胃移位
钙
对照组1204630
试验组11200210
试验组21201110
产前饲喂阴离子盐的奶牛产后100天内发病情况统计
组别牛数产后瘫痪酮病乳房水肿子宫炎乳房炎真胃移位胎衣不下
试验320000101
对照321481326
产前饲喂阴离子盐的奶牛产后发病和繁育情况统计
组别胎衣不下产褥热乳房炎子宫炎情期受胎率
试验组000073.3%
对照组26%020%26%40%
使用方法
阴离子盐仅应用于围产前期干奶牛(产犊前21天至产犊)。为了降低这一时期的日粮阳阴离子差,首先应通
过饲喂低钾牧草以降低日粮的阳阴离子差。然后根据日粮的主要阳阴离子(K,Na,S,和Cl)的含量计算日粮的阳阴
离子差。一般干奶牛日粮的阳阴离子差值为+50至+300毫当量/每千克干物质。然后阴离子盐产品的阳阴离子
差计算其添加量,添加阴离子盐后日粮阳阴离子差应降至-50至-150毫当量/每千克干物质。
另外,围产前期干奶牛日粮中其它指标也有相应要求,如Ca含量为1.2至1.4%,S含量为0.4%,Mg含量
为0.4%。添加阴离子后,日粮中无需添加食盐,以免降低动物采食量。
阴离子盐不应单独饲喂。有TMR饲喂系统的奶牛场,应将阴离子盐与其他
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