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2024年星级酒店筹备工作计划

星级酒店筹备工作计划1

酒店的筹备是在集团营运中心监控下，酒店事务部直接

指导下，实行总经理责任制这样展开的。首先由酒店事务部

根据该饭店的档次、规模等，派驻一位能力强、酒店与酒店

管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。

总经理到职后，首要做下列事项：

1.与施工单位联系，了解整间会所的工程状况及进度，

饭店的规模，深切了解饭店事务部关于该饭店的经营方向，

本月底前提交详细开业计划及开业倒计时表;

2.确立饭店各部门的行政架构及部门主管级以上的人

员编制，报饭店事务部审批;

3.根据实际用人情况，草拟一份各部门主管级以上人员

工资及福利待遇方案送饭店事务部审批(因为这些职位是马

上要到职的);

4.根据各部门有关人员的到职安排与总公司确定筹备

办公室的`地点，办公用品及所需用具;

5.草拟二款合同书送饭店事务部审批，一款是聘请部门

经理级以上职位的，另一款是聘请员工级职位的;

6.待饭店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利

待遇方案，二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务

部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务

部经理、市场营销部经理，保安部经理可稍迟一些才入职，

上述的职位均由总经理聘任，饭店事务部认可签合同而聘请

的。

到这一工作环节，整个饭店的筹备工作便全面展开。

星级酒店筹备工作计划2

1.设计确定部门组织结构，确定人员编制，制定人员

到岗时间表，报行政人事部备案实施。

2.建立适宜的部门各项规章制度，并不断完善。

3.对本地区酒店业开展市场调研，设计出切合酒店实

际的价格体系，报总经理室批准实施。

4.组建具有高素质、战斗力的销售团队。

5.精心筹划酒店开业前的营销方案，上报批准后实施。

6.起草酒店住房协议并印刷。

7.xx年xx月开始市场拓展，开业前协议单位签约数不

少于xxx家.

8.部门内外沟通表单的设计确认并运用。

9.部门培训计划的`制定和实施。

10.提前与各大网络订房中心签订业务合作协议。

11.开业前二个月对上海杭州苏州等周边地区的旅行

社报价，保持经常性的业务联系。

星级酒店筹备工作计划3

一、经营状况

截止12月中旬，餐饮部共实现收入xx万元，其中xx

收入xx万元，xx收入xx万元;较去年同期增长xx万元，实

现了经营指标较去年同期增长xx%以上的目标。

完成了集团公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉

率为0。

二、管理状况

1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司

xx年，餐饮部在宾馆“全面规划，分步实施，大胆实践”

的改革思路指导下，立足馆情，因地制宜，按照现代企业制

度的架构成立了xx酒店管理有限公司。公司的成立为全馆

的可持续发展，为宾馆社会化改革的深入、规范化纵深推进

奠定了坚实的基础。公司成立了董事会和监事会，实行董事

会领导下的总经理负责制。具体做了以下几项工作：

⑴、xx酒店管理有限公司的成立

⑵、完成了与公司申请注册相关的各项手续，进行了工

商行政注册登记，办理了正式的企业营业执照。

⑶、顺利完成了租赁和经营xx餐饮的工作，理顺了与

宾馆接口的各项工作。

⑷、组建了公司运营机构，完成了公司定员定编工作。

设立了餐饮经营项目部、财务部和综合部。

⑸、制定了酒店管理公司工资方案，并透过了xx的审

核。新的激励体系，激励政策更趋市场化。员工的收入与

工作业绩、劳动贡献及业务技能挂钩，新的工资方案中不仅

仅要员工们关心营业收入，还要关心和掌握每月的成本和利

润，让每位员工养成会算账的习惯，做到心中有数。在工资

分配上对重点岗位和工种倾斜，使各岗位员工的业绩、劳动

与其所得相符。透过绩效改革，拉开了新、老员工和重点岗

位、普通岗位的工资差距，最大限度地调动员工的工作主动

性、积极性和创造性。

星级酒店筹备工作计划4

一、前期筹备阶段：

1.宣传造势：

目的为了良好配合渠道部外勤人员开展工作，让工

作人员在前期与客户沟通、经销商选择与经销条件谈判中占

据有利位