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肇庆市2022-2023学年第一学期高一年级期末教学质量检测生物学
一、选择题:本题共16小题,在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求。
1.【答案】D
【解析】
【分析】蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏,从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。
【详解】A、糖类作为能源物质是每天摄食的食物中必需的,添加糖每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下,长期糖摄入量超标可能导致肥胖、高血压、龋齿、糖尿病等,A正确;
B、高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散,容易被蛋白酶水解,因此吃熟鸡蛋容易消化,B正确;
C、蔬果富含纤维素可以促进新陈代谢,帮助消化吸收,富含维生素可提供人体生长发育所需要的维生素,C正确;
D、少油指的是减少烹调用油或基本不用,不是只有熔点较低的植物脂肪,D错误。
故选D。
2.【答案】B
【解析】
【分析】细胞内的水的存在形式是自由水和结合水,结合水是细胞结构的重要组成成分;自由水是良好的溶剂,是许多化学反应的介质,自由水还参与许多化学反应,自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用;自由水与结合水不是一成不变的,可以相互转化,自由水与结合水的比值越高,细胞代谢越旺盛,抗逆性越低,反之亦然。
【详解】A、结合水含量比值增高,机体代谢活动减弱,抗逆性增强,“霜降”会使树木细胞内的结合水比例逐渐增大,从而增强抗寒能力,A正确;
B、霜降时温度降低,使虫的代谢活动减弱,所以“昆虫皆闭关”,B错误;
C、酶能催化生化反应,“霜降”使树木细胞内的酶的活性降低,导致其代谢活动减弱而落叶,C正确;
D、霜降过程中气温降低,诗中描述的现象是生物对低温环境的一种适应,包括结合水含量增多、酶活性降低等,D正确。
故选B。
3.【答案】D
【解析】
【分析】无机盐主要以离子的形式存在,其生理作用有:(1)细胞中某些复杂化合物的重要组成成分,如Mg2+是叶绿素的必要成分。(2)维持细胞的生命活动,如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固,血钙过高会造成肌无力,血钙过低会引起抽搐。(3)维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】A、无机盐具有维持人体生命活动的重要作用,故饮料中需要添加无机盐,A正确;
B、人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低,最终引发肌肉酸痛、无力等,B正确;
C、人体内P元素缺乏会影响核酸、ATP(元素组成都是C、H、O、N、P)等物质的合成,C正确;
D、运动时流失了大量水分,故喝饮料主要是给运动后的身体补充出汗所流失的水,D错误。
故选D。
4.【答案】C
【解析】
【分析】细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA(脱氧核糖核酸)和RNA(核糖核酸)两种,构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸,每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基形成,每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。
【详解】A、不同人的DNA的分子结构具有特异性,RNA也不相同,A错误;
B、与DNA相比,RNA特有的化学物质组成是尿嘧啶(U)和核糖,B错误;
C、DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过氢键连接,两条链之间的碱基遵循碱基互补配对原则,C正确;
D、相对分子质量大小相同、碱基含量相同的核酸分子中碱基排列顺序不一定相同,因此它们所携带的遗传信息不一定相同,D错误。
故选C。
5.【答案】C
【解析】
【分析】蛋白质是生命活动的体现者,具有许多重要功能:有些蛋白质是构成细胞和生物体的结构成分,如结构蛋白;有些蛋白质具有催化作用,如胃蛋白酶;有些蛋白质具有运输载体的功能,如血红蛋白;有些蛋白质起信息传递作用,能够调节机体的生命活动,如胰岛素;有些蛋白质具有免疫功能,如抗体。
【详解】A、蛋白质能作为重要的组成物质参与构成肌肉纤维,体现了其作为结构蛋白的功能,A正确;
B、胰岛素是一种分泌蛋白,能够调节血糖平衡,体现了蛋白质的调节功能,B正确;
C、能够运输氧气的是血红蛋白,C错误;
D、抗体是一种免疫球蛋白,有免疫功能,可以抵御病毒对人体的侵害,D正确。
故选C。
6.【答案】B
【解析】
【分析】细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出的,其内容为:(1)细胞是一个有机体,一切动植物都是由细胞发育而来,并由细胞和细胞的产物所构成:(2)细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用;(3)新细胞可以从老细胞中产生。
【详解】A、“施莱登和施旺”提出一切动植物都是由细胞和细胞产物所构成的,A错误;
B、经义等科学家首次人工合成有生物活性的结晶牛胰岛素,开辟了人工合成蛋白质的时代,B正确;
C、恩格尔曼将载有
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