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饲料加工中的水产饲喂策略考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估考生对饲料加工中水产饲喂策略的掌握程度，包括饲料原料的选择、加工工艺、营养配比、投喂技术等环节的知识，以及在实际生产中的应用能力。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.水产饲料中，通常作为能量来源的原料是：（）

A.豆粕

B.米糠

C.麦麸

D.菜籽粕

2.水产饲料中，富含维生素A和维生素D的原料是：（）

A.鱼油

B.菜籽油

C.植物油

D.米糠

3.水产饲料加工过程中，为了防止脂肪氧化，通常加入的抗氧化剂是：（）

A.维生素E

B.维生素C

C.氧化锌

D.氧化亚铁

4.水产饲料中，常用的防霉剂是：（）

A.硫酸铜

B.磷酸二氢钠

C.氧化锌

D.氢氧化钙

5.水产饲料中，用于提高蛋白质消化率的添加剂是：（）

A.胰蛋白酶

B.脱脂米糠

C.磷酸氢钙

D.鱼粉

6.水产饲料中，用于调节pH值的添加剂是：（）

A.磷酸氢钙

B.磷酸二氢钠

C.碳酸氢钠

D.氢氧化钙

7.水产饲料中，用于增加饲料粘度的原料是：（）

A.麦麸

B.玉米粉

C.玉米蛋白粉

D.淀粉

8.水产饲料中，用于提高饲料稳定性的添加剂是：（）

A.磷酸氢钙

B.磷酸二氢钠

C.氧化锌

D.氧化亚铁

9.水产饲料中，用于改善饲料口感的添加剂是：（）

A.维生素C

B.维生素E

C.氧化锌

D.氧化亚铁

10.水产饲料中，用于防止鱼类脂肪变质的添加剂是：（）

A.维生素E

B.维生素C

C.磷酸氢钙

D.磷酸二氢钠

11.水产饲料中，用于提高饲料利用率的添加剂是：（）

A.磷酸氢钙

B.磷酸二氢钠

C.氧化锌

D.脱脂米糠

12.水产饲料中，用于调节水分活度的添加剂是：（）

A.氧化锌

B.氧化亚铁

C.磷酸氢钙

D.磷酸二氢钠

13.水产饲料中，用于防止饲料结块的添加剂是：（）

A.磷酸氢钙

B.磷酸二氢钠

C.氧化锌

D.氧化亚铁

14.水产饲料中，用于提高饲料感官质量的添加剂是：（）

A.维生素C

B.维生素E

C.磷酸氢钙

D.磷酸二氢钠

15.水产饲料中，用于调节肠道微生态环境的添加剂是：（）

A.磷酸氢钙

B.磷酸二氢钠

C.氧化锌

D.脱脂米糠

16.水产饲料中，用于提高饲料中必需氨基酸含量的添加剂是：（）

A.磷酸氢钙

B.磷酸二氢钠

C.氧化锌

D.脱脂米糠

17.水产饲料中，用于提高饲料中矿物质含量的添加剂是：（）

A.磷酸氢钙

B.磷酸二氢钠

C.氧化锌

D.脱脂米糠

18.水产饲料中，用于提高饲料中维生素含量的添加剂是：（）

A.磷酸氢钙

B.磷酸二氢钠

C.氧化锌

D.脱脂米糠

19.水产饲料中，用于提高饲料中脂肪含量的添加剂是：（）

A.磷酸氢钙

B.磷酸二氢钠

C.氧化锌

D.脱脂米糠

20.水产饲料中，用于提高饲料中蛋白质含量的添加剂是：（）

A.磷酸氢钙

B.磷酸二氢钠

C.氧化锌

D.脱脂米糠

21.水产饲料中，用于提高饲料中能量含量的添加剂是：（）

A.磷酸氢钙

B.磷酸二氢钠

C.氧化锌

D.脱脂米糠

22.水产饲料中，用于提高饲料中水分含量的添加剂是：（）

A.磷酸氢钙

B.磷酸二氢钠

C.氧化锌

D.脱脂米糠

23.水产饲料中，用于提高饲料中纤维含量的添加剂是：（）

A.磷酸氢钙

B.磷酸二氢钠

C.氧化锌

D.脱脂米糠

24.水产饲料中，用于提高饲料中钙含量的添加剂是：（）

A.磷酸氢钙

B.磷酸二氢钠

C.氧化锌

D.脱脂米糠

25.水产饲料中，用于提高饲料中磷含量的添加剂是：（）

A.磷酸氢钙

B.磷酸二氢钠

C.氧化锌

D.脱脂米糠

26.水产饲料中，用于提高饲料中钠含量的添加剂是：（）

A.磷酸氢钙

B.磷酸二氢钠

C.氧化锌

D.脱脂米糠

27.水产饲料中，用于提高饲料中钾含量的添加剂是：（）

A.磷酸氢钙

B.磷酸二氢钠

C.氧化锌

D.脱脂米糠

28.水产饲料中，用于提高饲料中铁含量的添加剂是：（）

A.磷酸氢钙

B.磷酸二氢钠

C.氧化锌

D.脱脂米糠

29.水产饲料中，用于提高饲料中锌含量的添加剂是：（）

A.磷酸氢钙

B.磷酸二氢钠

C.氧化锌

D.脱脂米糠

30.水产饲料中，用于提