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GBT3172018白砂糖国家标准英文版
GBT3172018白砂糖国家标准英文版是针对白砂糖产品制定的国家标准，旨在规范白砂糖的生产、检验、包装、运输和储存等环节，确保白砂糖的质量和安全性。该标准适用于国内外的白砂糖生产、销售和使用，对于提高白砂糖行业整体水平，保障消费者权益具有重要意义。
二、主要内容（分项列出）
1.小
白砂糖的定义与分类
白砂糖的技术要求
白砂糖的检验方法
白砂糖的包装、标志、运输和储存
白砂糖的标签要求
2.编号或项目符号：
1.白砂糖的定义与分类
白砂糖是指以甘蔗、甜菜为原料，经提取、精制、干燥等工艺制成的固态糖。
白砂糖分为精制白砂糖和粗制白砂糖两种。
2.白砂糖的技术要求
精制白砂糖：蔗糖含量≥99.8%，水分含量≤0.2%，灰分含量≤0.1%，不溶物含量≤0.01%。
粗制白砂糖：蔗糖含量≥98.0%，水分含量≤1.0%，灰分含量≤0.3%，不溶物含量≤0.02%。
3.白砂糖的检验方法
检验方法包括感官检验、化学检验和物理检验。
感官检验主要观察白砂糖的外观、色泽、气味和味道。
化学检验主要测定白砂糖的蔗糖含量、水分含量、灰分含量和不溶物含量。
物理检验主要测定白砂糖的粒度、溶解度等。
4.白砂糖的包装、标志、运输和储存
包装：白砂糖应采用食品级塑料袋或复合纸袋包装，包装袋应密封、防潮、防尘。
标志：包装袋上应标注产品名称、生产日期、保质期、净含量、生产厂名和厂址。
运输：白砂糖应采用防潮、防尘的运输工具，避免阳光直射和高温。
储存：白砂糖应储存在干燥、通风、阴凉处，避免潮湿、高温和阳光直射。
5.白砂糖的标签要求
标签应清晰、完整、准确，内容包括产品名称、生产日期、保质期、净含量、生产厂名和厂址。
标签字体应规范，易于辨认。
3.详细解释：
白砂糖的定义与分类：白砂糖是以甘蔗、甜菜为原料，经提取、精制、干燥等工艺制成的固态糖。根据精制程度，白砂糖分为精制白砂糖和粗制白砂糖。
白砂糖的技术要求：精制白砂糖的蔗糖含量要求较高，水分、灰分和不溶物含量要求较低；粗制白砂糖的蔗糖含量要求相对较低，但其他指标要求与精制白砂糖相似。
白砂糖的检验方法：检验方法包括感官检验、化学检验和物理检验，分别从外观、化学成分和物理性质等方面对白砂糖进行评价。
白砂糖的包装、标志、运输和储存：包装、标志、运输和储存是保证白砂糖质量的关键环节，需要严格按照标准执行。
白砂糖的标签要求：标签是消费者了解产品信息的重要途径，应确保标签内容准确、完整、规范。
三、摘要或结论
GBT3172018白砂糖国家标准英文版对白砂糖的生产、检验、包装、运输和储存等方面进行了详细规定，旨在提高白砂糖产品质量，保障消费者权益，促进白砂糖行业健康发展。
四、问题与反思
①白砂糖的检验方法在实际操作中如何确保准确性和可靠性？
②白砂糖的储存条件对产品质量有何影响？
③如何提高白砂糖的包装、标志、运输和储存环节的标准化程度？
1.《GBT3172018白砂糖国家标准英文版》
2.《食品安全国家标准白砂糖》
3.《白砂糖生产技术》
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