专题01 细胞的分子组成-2021年高考生物真题分类汇编.docVIP

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专题01细胞的分子组成

1.（2021海南）1．下列关于纤维素的叙述正确的是（）

A．是植物和蓝藻细胞壁的主要成分

B．易溶于水，在人体内可被消化

C．与淀粉一样都属于多糖，二者的基本组成单位不同

D．水解的产物与斐林试剂反应产生砖红色沉淀

2.（2021天津）4.富营养化水体中，藻类是吸收磷元素的主要生物，下列说法正确的是（）

A.磷是组成藻类细胞的微量元素

B.磷是构成藻类生物膜的必要元素

C.藻类的ATP和淀粉都是含磷化合物

D.生态系统的磷循环在水生生物群落内完成

3.（2021辽宁）1.蛋白质是生命活动的主要承担者。下列有关叙述错误的是（）

A.叶绿体中存在催化ATP合成蛋白质

B.胰岛B细胞能分泌调节血糖的蛋白质

C.唾液腺细胞能分泌水解淀粉的蛋白质

D.线粒体膜上存在运输葡萄糖的蛋白质

4.（2021湖北）2.很久以前，勤劳的中国人就发明了制饴（麦芽糖技术，这种技术在民间沿用至今。麦芽糖制作的大致过程如图所示。

下列叙述正确的是（）

A.麦芽含有淀粉酶，不含麦芽糖

B.麦芽糖由葡萄糖和果糖结合而成

C.55～60℃保温可抑制该过程中细菌的生长

D.麦芽中的淀粉酶比人的唾液淀粉酶的最适温度低

5.（2021·6浙江月选考）无机盐是生物体的组成成分，对维持生命活动有重要作用。下列叙述错误的是（）A.Mg2+存在于叶绿体的类胡萝卜素中

B.HCO3-对体液pH起着重要的调节作用

C.血液中Ca2+含量过低，人体易出现肌肉抽搐

D.适当补充I-，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症?

6．（2021·全国甲卷高考真题）已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是（）

A．①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的

B．③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架

C．①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体

D．④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质

专题01细胞的分子组成

1.（2021海南）1．下列关于纤维素的叙述正确的是（）

A．是植物和蓝藻细胞壁的主要成分

B．易溶于水，在人体内可被消化

C．与淀粉一样都属于多糖，二者的基本组成单位不同

D．水解的产物与斐林试剂反应产生砖红色沉淀

【答案】D

【分析】

植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，真菌细胞壁的主要成分是几丁质。

【详解】

A、蓝藻细胞壁的主要成分是肽聚糖，A错误；

B、纤维素不易溶于水，也不能被人体消化吸收，只能促进人体肠道的蠕动，B错误；

C、纤维素和淀粉均属于多糖，二者的基本组成单位相同，都是葡萄糖，C错误；

D、纤维素的水解产物为还原糖，可与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，D正确。

故选D。

2.（2021天津）4.富营养化水体中，藻类是吸收磷元素的主要生物，下列说法正确的是（）

A.磷是组成藻类细胞的微量元素

B.磷是构成藻类生物膜的必要元素

C.藻类的ATP和淀粉都是含磷化合物

D.生态系统的磷循环在水生生物群落内完成

【答案】B

【解析】

【分析】1、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。

2、生态系统的物质循环是指组成生物体的元素在生物群落与非生物环境间循环的过程，具有全球性。

【详解】A、磷属于大量元素，A错误；

B、磷脂中含磷元素，磷脂双分子层是构成藻类生物膜的基本支架，故磷是构成藻类生物膜的必要元素，B正确；

C、ATP由C、H、O、N、P组成，淀粉只含C、H、O三种元素，C错误；

D、物质循环具有全球性，生态系统的磷循环不能在水生生物群落内完成，D错误。

故选B。

3.（2021辽宁）1.蛋白质是生命活动的主要承担者。下列有关叙述错误的是（）

A.叶绿体中存在催化ATP合成蛋白质

B.胰岛B细胞能分泌调节血糖的蛋白质

C.唾液腺细胞能分泌水解淀粉的蛋白质

D.线粒体膜上存在运输葡萄糖的蛋白质

【答案】D

【解析】

【分析】蛋白质的功能——生命活动的主要承担者：（1）构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白。（2）催化作用：如绝大多数酶。（3）传递信息，即调节作用：如胰岛素、生长激素。（4）免疫作用：如免疫球蛋白（抗体）。（5）运输作用：如红细胞中的血红蛋白。

【详解】A、叶绿体类囊体薄膜是进行光合作用的场所，能合成ATP，则存在催化ATP合成的酶，其本质是蛋白质，A正确；

B、胰岛B细胞能分泌胰岛素，降低血糖，胰岛素的化学本质是蛋白质，B正确；

C、唾液腺细胞能分