2023年凉茶市场分析报告.pdf

2023年凉茶市场分

析报告

目录

一、悄然崛起的凉茶市场错误!未定义书签。

1、2023年软饮料终端销售规模将达8689亿错误!未定义书签。

2、茶饮料等健康性饮品将成为未来软饮料市场的主流错误!未定义书签。

3、从默默无闻到刮目相看错误!未定义书签。

4、2023年红罐王老吉收入将达70-80亿错误!未定义书签。

二、凉茶之争：凉茶市场终究属于红色错误!未定义书签。

2023，王老吉将强势起航

2023年对于加多宝时期的王老吉算是一个起点，10年后的2023年

对于回归广药的王老吉，又是一个新的开始。商标刚收回来时的王老

吉也许让市场失望，但2023年王老吉（红色包装）约20亿的收入已让

市场眼前一亮，我们从品牌、渠道、管理团队等方面对王老吉进行剖

析，预计五年左右的时间王老吉将与加多宝平分秋色，甚至有超越加

多宝的可能。

一、悄然崛起的凉茶市场

居民可支配收入水平的提升及城镇化的提速将推动我国软饮料

市场未来五年保持13%的复合增长率稳步增长。消费者愈发突出的健

康偏好将使茶饮料、果汁等超越碳酸饮料成为软饮料市场的主流。独

特的品牌定位—“怕上火”，让加多宝集团成就了中国凉茶市场从几

亿到上百亿规模的传奇，2023年前三季度占软饮料市场7%，增速超

过30%。在消费者健康偏好以及王老吉和加多宝良性竞争的推动下，

我们判断未来5年凉茶市场的CAGR为18.16%。

1、2023年软饮料终端销售规模将达8689亿

近年国内软饮料市场增长强劲，相比2023年，2023年软饮料全

国销量增长了3.5倍，2023-2023年软饮料终端销售规模CAGR为

22%。2023年由于宏观经济的影响，软饮料销量仅增长10.45%，达

1.28亿吨，但相对于传统制造业，还是表现出良好的增长势头。

根据凯恩斯的绝对收入假说，收入与消费具有高度的正相关关

系，而且收入越高，饮料支出占食品支出的比例越高。说明收入提升

对居民饮料消费的促进作用很大。

此外，农村居民随着纯收入的提升，人均饮料支出也在逐年增加，

且增速快于城镇居民，但依旧明显低于城镇居民水平，未来还有很多

大的提升空间。

十四五期间，我国宏观经济将逐步趋稳回暖，而且还将加快经济

发展方式转变，在居民收入倍增计划及城镇化加速的推动下，我们判

断软饮料市场也将保持较快速增长。中国饮料工业协会预计十四五期

间我国软饮料总产量将保持12%-15%的年均增速，我们预计未来五年

软饮料行业终端销售规模的CAGR为13%，2023年软饮料终端销售规

模将达8689亿。

2、茶饮料等健康性饮品将成为未来软饮料市场的主流

近年，居民的生活方式逐渐转变，对健康饮食愈发看重使得在选

择饮料时更加偏好健康饮品，过往风靡一时的碳酸饮料风采不再，而

茶饮料、果汁、蛋白饮料等健康性饮片所占比重不断上升，而且增速

还处在较高水平，预计将成为未来软饮料市场的主流。

特别是茶饮料，从2023年占软饮料市场13%的份额上升至2023

年的23.57%，仅次于瓶装水成为软饮料市场的主流饮品。这与中国

人的茶饮文化密切相关，我们预计茶饮料的市场份额还将进一步提

升。

3、从默默无闻到刮目相看

我国茶饮料市场2023年进入快速成长期，无论是产量还是消费

量都呈膨胀式发展，97-01年5年中国茶饮料的产量增长了280万吨，

平均增长速度近100%。而此时作为凉茶代表性品牌的王老吉在康师

傅和统一占据主导地位的茶饮料市场显得格格不入，“即像凉茶，又

像饮料”的模糊定位，使得王老吉的销售额连续几年都维持在1亿多

元徘徊不前。自2023年加多宝确定了“怕上火，喝王老吉”的品牌

定位后，加多宝才开启了王老吉的传奇之旅。

同时，加多宝也培育了中国凉茶市场，2023年凉茶占茶饮料市场

30%的份额，软饮料市场7.2%的份额，凉茶已在整个软饮料市场占据

重要地位。

我们根据终端销售情况，测算2023年中国凉茶市场约233亿的规

模，终端销售额超过300亿，预计增速超过30%，其中加多宝和王老

吉合计增长约66.67%。

按上文