人体的呼吸课件华师大八上.pptVIP

七、小肠内的消化和吸收小肠内的消化和吸收小肠是消化管的最长部分，上连幽门，下与盲肠相接，全长5--7米，蟠曲于腹腔中、下部。分为十二指肠、空肠和回肠。活动：观察小肠绒毛——吸收营养物质小肠的长度和内壁结构（小肠绒毛、毛细血管、毛细淋巴管）的特点都可以大大增加吸收营养物质的面积。思考：小肠有哪些适于消化和吸收和特点？思考：小肠绒毛有什么作用？绒毛是小肠特有的结构和吸收的功能单位，其中有毛细血管和毛细淋巴管。皱襞和小肠绒毛大大地增加了消化食物和吸收营养物质的面积（其面积可达200平方米以上）。小肠与胃一样也是四层，其中粘膜和粘膜下层向肠腔突出形成皱襞，在皱襞表面又有许多细小突起----小肠绒毛。食物在消化道内（小肠）的化学消化和吸收过程消化酶肝脏分泌胆汁胆囊十二指肠胆总管胰腺分泌胰液胰管肠腺分泌肠液胆汁不是消化酶食糜小肠淀粉酶麦芽糖酶葡萄糖蛋白质酶氨基酸脂肪胆汁脂肪微粒酶甘油+脂肪酸小肠壁有怎样的结构特点与其消化吸收的功能相适应？小肠内壁有无数微小的指状突起，称为小肠绒毛，这样可以大大增加小肠的吸收面积。（1）小肠有许多皱襞和绒毛（扩大了小肠的内表面积）（2）丰富的毛细血管只有一层很薄的上皮细胞（有利于吸收营养物质）（3）小肠长，且有多种消化液（食物停留时间长，有利于消化营养物质）第一节(§7.1)食物的消化和吸收汽车要奔跑需要汽油，植物的光合作用需要光，动物生活需要吃食物，那么人呢？俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。说明人体进行各项生理活动所需的营养物质是来自外界食物中的营养物质.添加标题什么是消化、添加标题食物中的营养成分添加标题（小分子物质、大分子物质）食物的消化与吸收:口腔中有哪些与消化有关的结构以及它们的作用？慢慢咀嚼米饭，有甜味吗？为什么？小分子物质：水、矿物质、维生素——可以被人体直接吸收添加标题食物中的营养成分添加标题大分子物质：添加标题淀粉、蛋白质、脂粉——添加标题不能被人体直接吸收添加标题食物在消化道内分解成可吸收的营添加标题养物质的过程，称为消化.二、消化系统的组成作用——消化腺分泌各种消化液（酶）消化系统消化道消化腺组成——（口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门）作用——消化道消化食物和吸收营养物质组成唾液腺、肝脏、胰腺—位于消化道外胃腺、肠腺—位于消化管壁思考：食物是怎样被人体消化吸收的？了解自己P161辨别消化系统各器官在腹部体表的投射区思考与讨论：P162口腔内的消化和牙齿（牙齿、舌、唾液腺）口腔内的消化口腔是消化系统的起始部分，口腔中有哪些与消化有关的结构？——牙齿、舌、唾液腺牙齿嚼咀，舌搅拌，唾液腺分泌唾腺，能湿润食物，这个过程食物仅仅发生大小的变化，没有新的物质产生，这种加工方式叫做物理性消化。人的一生有两套牙：乳牙（20个）和恒牙（32个）牙的结构牙的种类片段2logo口腔仅仅起到嚼咀食物的作用吗？活动：回味在家里慢慢嚼咀馒头或米饭的感觉，馒头或米饭的味道在口腔中发生了什么变化？——甜味四、实验：唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验：观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用???目的：知道唾液淀粉酶对淀粉的消化作用

????方法步骤：??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????1．制备淀粉糊????2．取唾液?????3．将浆糊注入试管?????4．注入清水和唾液????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

5.放入37℃水浴中10min??????6.加碘液，观察颜色，讨论得出结论试管加入物质温度实验结果解释原因1淀粉+唾液37℃2淀粉糊+煮沸的唾液37℃3冰淀粉糊+冰唾液0℃变蓝色变蓝色颜色未发生变化淀粉被消化淀粉未被消化淀粉