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13发酵工程及应用--辽宁省锦州市义县高级中学人教版高中生物选择性必修3课件.pptx

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义县高中刘占江;青霉素是世界上第一个应用于临床的抗生素。早期科学家只能从青霉菌中提取少量,价格贵如金。;一、发酵工程的基本环节;发酵工程的基本环节;一、发酵工程的基本环节;思考-讨论;3、在产物分离和提纯方面,发酵工程与传统发酵技术相比有哪些改进之处?;思考-讨论;啤酒的工业化流程;啤酒的工业化生产流程;讨论;二、发酵工程的应用;2、生产各种各样的食品添加剂;(二)在医药工业上的应用;(三)在农牧业上的应用;(四)在其他方面的应用;提示在农业生产中,可以利用农作物废弃物生产食用菌,利用菌糠生产有机肥或部分替代动物饲料;在植物保护方面,应用微生物产生的抗生素来生产生物农药,治

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