描写武汉热干面的优秀作文_写武汉的特色美食热干面作文.pdfVIP

古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼

描写武汉热干面的优秀作文_写武汉的特色

美食热干面作文

热干面你知道在哪儿吃最好吗?当然是在武汉吃是最好不过的了!

因为武汉热干面堪称一绝，是最正宗不过了。以下是我为大家打算的

关于武汉的热干面作文，欢送大家前来参阅。

武汉的热干面作文

热干面是我们武汉的风味小吃，在武汉的任何一家早餐店里都能

望见它。

热干面不仅吃起来香，看上去还挺好看。金黄色的面条上点缀着

绿油油的葱花、红通通的辣椒酱、白色的蒜末和橘红色的辣萝卜丁，

真是看了就让人垂涎三尺。

热干面的做法也不难：先把带碱的、圆的细面条放进锅里，煮成

九成熟。然后摊在面板上，用植物油拌匀，待用。客人来时，把面放

进一个竹漏勺里，在开水里烫一下，捞起来，放进碗里。接着参加特

制的芝麻酱、葱花、酱油、醋、辣椒酱和辣萝卜丁，一碗色香味俱全

的正宗武汉热干面就做成了。热干面的味道可以跟必胜客的意大利面

相媲美。我们武汉人吃热干面时喜爱喝一碗鸡蛋米酒。吃完后，嘴里

溢满了芝麻酱和米酒的香味，令人回味无穷。客人们还可以依据自己

的口味参加香菜，海带丝等配料。在武汉，做热干面最出名的要数江

汉路上的蔡林记了。每次寒暑假回武汉，我第一件事就是去那儿吃碗

古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼

热干面解馋。

我吃热干面的时候，喜爱挑一大筷子，然后“嘘”地一下子吸进嘴

里，因为我觉得那样吃特殊爽。吃一口热干面，喝一口香甜的米酒，

那真是妙不行言呀。有时，我用劲吸了一口面，结果把芝麻酱弄得满

嘴都是，看上去就像个“小老头儿”，好玩极了。

虽然我也品尝过不少各地的名小吃，但我最喜爱的还是家乡的热

干面。此时此刻我身在他乡，有时做梦都在吃热干面，醒来后发觉枕

头上湿了一大块

武汉热干面

“啧，啧”一听这啧嘴的声音，我就知道必须是爸爸又想起热干

面了。每次他和我说起热干面都忍不住加上一句“真想立刻去武汉吃

热干面呀!”

爸爸还和我说过一个关于热干面的传闻：在很久以前，有一个叫

李包得卖面条的人。有一天，因为天气燥热，有许多面条没卖完，他

怕面条变质，便将剩下的面条煮熟沥干，可一不当心打翻了麻油壶，

他便把油拌在面里，并用凉粉的调料拌入，就这样变成了大家耳熟能

详的热干面了。

我始终被这个故事吸引着，同时，也非常新奇究竟是什么样的东

西，让对食物非常挑剔的爸爸馋成那样呢?我真想知道庐山真面目。

有一次，我们去武汉游玩。老爸刚下火车，第一件事就是去面馆，我

在后面追着他，有几次差一点就跟丢了。来到面馆，爸爸想也没想就

点了一碗热干面，直到我从后面追上去叫了一声爸爸，他才留意到了

古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼

我的存在。他不好意思的看着我，然后帮我也叫了一碗热干面，还有

两碗蛋酒，这是为什么呢?我来不及细想，因为我的留意力都在热干

面上了。我新奇地看着教师傅做热干面。只见他面前有一堆油光光的

面条(爸爸说，这是师傅一大早就煮了，并用香油拌好的)，教师傅娴

熟地拎出了一把面条，放入漏勺里，在水里烫三秒钟后淋上芝麻酱、

酱油、盐、味精、葱花和榨菜，一碗热滕滕的热干面就做好了，一端

上来，就有一阵香味扑鼻而来。我观赏着热干面：米黄色的面条上有

黄色的榨菜，碧绿的葱花，褐色的酱油，真让人流口水呀!

我急不行待地就要品尝，可是给爸