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（工作总结）中粮黄海上半安全环保工作总结

中粮黄海2011年上半年安全环保工作总结及下半年工作计划

一、上半年工作总结

1、总体情况

2011年中粮黄海安全环保工作，始终贯彻“安全第一，预防为主”的方针，牢固树立安全责任重于泰山的意识，认真贯彻上级有关安全工作的会议及文件精神，遵循“横向到边、纵向到底、责任到人、不留死角”的安全工作原则，严格执行规章制度，落实推动安全绩效考核机制，以“安全生产隐患排查治理”、“强化承包方安全管理”等作为工作重点。进一步建立健全安全岗位责任制，探索制定安全生产的长效机制，加强领导，落实责任，强化监督检查。在公司各部门的共同努力下，圆满完成了11年上半年的安全环保责任目标。现将2011年上半年安全生产工作总结如下：

安全生产目标达成情况：

序号

总指标

达成情况

1

死亡和重伤事故为0，千人轻伤率小于1.5；

年度内死亡和重伤事故为0，千人轻伤

率为0；

2

重大火灾事故为0；

无

3

重大爆炸事故为0；

无

4

重大设备故障引起的事故为零；

无

5

负主要责任的重大交通事故为0；

无

6

不发生性质严重、社会影响较大的其他事件；

无

7

无瞒报、谎报或延迟不报的事故；

无

8

事故隐患的整改率为98%，重大隐患整改率100%

;隐患整改率100%

9

消防设备完好率100%。

消防设备完好率100%

2.食品质量安全工作开展情况

2.1组织机构和团队建设

1、机构设置情况

中粮黄海粮油设食品质量安全办公室，隶属品控部管理，上级负责人为品控部副总监刘配莲。

2、人员配备情况

食品质量安全办公室配备专职人员5人，配备比例占职工人数的6.6‰，符合集团不低于6‰的配备标准要求。与往年相比，目前配备的专职人员，人数上增加了一人；专业上涵盖了油脂加工、食品工程、应用化学和企业管理等，专业领域更加完善；学历上以本科为主，兼顾硕士和专科，学历层次更趋优化。

专职人员情况登记表

姓名

年龄

工作专业

毕业学校/专业

学历

现持有的专业资格/证书

工作年限

迟晓龙

36

食品安全

烟台粮校/油脂加工

中专

助理工程师/食品安全师

16

吴菊花

33

食品安全

湖北大学/企业管理

大专

质量工程师/质量环境安全3合1内审证书

11

王佃光

40

食品安全

山东轻工/食品工程

本科

质量工程师

17

陈虎子

26

食品安全

青岛农业/应用化学

本科

无

1

李孝莉

28

食品安全

辽宁石化/应用化学

硕士

无

0

2.2制度建设情况

公司现有相关的食品安全管理体系6个，包括质量管理体系、HACCP体系、出口卫生管理体系、QS管理体系、转基因食品管理体系等，共形成管理制度86卷，记录283个，基本满足日常食品安全经营活动的需求。2011年上半年新增制度7个，修订制度4个，更新制度3个。新增的制度主要是对榨油二厂和精炼二厂原有的制度进行补充，以达到操作更加规范，更好的维持食品质量安全的目的（具体

见下表）。集团的《食用植物油产业链质量安全风险控制大纲》等相关制度都按照要求逐个落实。

2011年上半年制度修订情况

更新制度

客户异议服务手册

分提车间管理及操作规程

小包装车间管理及安全操作规程

新增榨油二厂制度

大豆榨油二厂生产与安全管理规程

大豆榨油二厂工艺技术设备管理制度

大豆榨油二厂设备操作规程

大豆榨油二厂生产技术规程

新增精炼厂二厂制度

精炼二厂工艺流程图

精炼二厂危害分析工作单

精炼二厂HACCP计划表

修订制度

吹塑车间管理及操作规程

油脂销售作业规程

粕类产品营销作业规程

综合管理--计划管理手册

2.3食品质量安全管理体系建设情况

自1998年引进ISO9001:94版质量管理体系至今，公司已经建立涵盖质量、食品安全、环境、职业健康安全为一体的企业标准化管理体系，全面提升食品质量安全管理水平。

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2010.2IS

2010.2

IS

2009.3O

2009.3

O

2009.2企IS

2009.2

企

IS

2007.3

2007.3

2003.12HA

2003.12

HA

2003.1ISQS

2003.1

IS

QS

2002.6

2002.6

1998.6IS

1998.6

IS

2011年上半年公司共进行1次内审和1次外审。内审中共发现轻微不合格项13个，主要分布在文件和记录控制方面；以上不合格已全部得到整改，并经审核组再次验证有效。部分轻微不合格项及