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长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。——李白
第四单元《食物与能量》
知识点：
1.我们每天都需要摄入一定量的食物，食物能够为人体的生
长发育、生存和活动提供能量。人体的生存和活动，如维持
体温、保持心脏跳动、运动、学习、劳动等，都需要消耗能
量。
2.碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐是人体
所需的六大营养素,其中前三项在新陈代谢中产生热量,又
称产热营养素。均衡膳食首先要满足人体对热量的要,三大
产热营养素在总热量中的百分比应当是:蛋白质10%~15%，脂
肪20%~30%。碳水化合物55%~65%。
3.人的生存和活动需要能量。当人体从食物中摄取的热量总
和不能满足人体需要时就会影响人体的生理功能。而摄取热
量总和大于所需热量总和而且缺乏运动时,人体就会变胖,
也不利于身体健康。所以，均衡饮食特别重要。
4.不同的动物吃不同类型的食物来获取所需要的能量。根据
获取食物类型的不同，可以将动物分为植食性动物、肉食性
动物和杂食性动物。
长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。——李白
5.绿色叶片中有很多小小的“加工厂”,在阳光的照射下,“加
工厂”把根吸收来的水分和由气孔吸收进来的二氧化碳合成
为植物所需要的养分(主要是淀粉)供植物生长，同时放出氧
气。这样,植物就把光能转化成了化学能并且储存在植物体
内。
6.植物需要从土壤中获取无机盐等养分,所以农民常常为作
物补充含氨、磷、钾等元素的养料来帮助作物更好地生长。
7.生物之间的食物关系像链条一样,把生物紧密地联系起来。
生物之间吃与被吃的链条关系就是食物链。食物链代表了能
量的传递路线。
8.食物链通常都是从植物开始,以动物结束的。能量从植物
转移到动物身上。
9.自然界中的生物种类很多,它们之间的食物关系也很复杂。
因此,自然界中的生物之间往往存在着很多条食物链,它们
相互交织,从而形成了错综复杂的食物网。
10.生物与环境所形成的统一的整体叫作生态系统。一个完
整的生态系统包括生物部分(生产者、消费者、分解者),以
及非生物部分(阳光、空气、水分等)。
长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。——李白
11.在一个生态系统中，生活着各种各样的生物,它们之间关
系密切。如果动植物以及微生物的数量保持相对稳定，这种
状态叫作生态平衡。生物的物种越多，食物链和食物网越复
杂，生态系统越稳定。
练习题：
1.下列说法无误的一项是()。
A.生态平衡永远不会遭到破坏
B.为了保护对人类有利的动物,可以大肆捕杀它们的天敌
C.合理伐木,保护植被,及时更新树木,不会导致环境恶化
2.在“藻类植物→草食鱼→肉食鱼→鲨鱼”食物链中,如果
水质被污染了,那么体内含污染物最多的是()。
A.草食鱼B.肉食鱼种营C.鲨鱼
3.材料分析题。
2022年6月17日是第28个“世界防治荒漠化和干早日”。
近年来，我国积极采取措施,实现了由“沙进人退”到“绿
进沙退”的历史性转变,成为全球荒漠化防治的成功典范。
沙漠看似干旱、荒凉，但是一些动植物已适应了这种环境，
长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。——李白
并长期生活在其中。如图是沙漠环境中的食物链。
(1)观察图片
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