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酒店客房部工作总结范文〔通用24篇〕
酒店客房部工作总结范文〔通用24篇〕
酒店客房部工作总结范文篇1
在金经理的指导下,各个效劳的程序在工作中得到了完善和进展,员工在理论中也得到了熬炼,增长了不少对客效劳的阅历。
有许多的员工也是因为对客效劳做的比拟好,而受到了来宾的表扬。特殊是今年内的几个大型团队的成功接待,更是证明白这一点。但我们也必需糊涂地看我们接待效劳过程中的明显缺乏,导致客人的投诉,归纳起来主要有以下几个方面:
一、收洗客衣方面
这方面的事情一再的发生,主要是因为效劳员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不准时,送衣送错房号,未向客人说明相关事项,衣服洗坏等。我们必需加大对全体员工的培训,教会她们细心,提示她们简单出错的地方。
二、对客效劳准时性方面
我做过早班领班,如今做中班领班,我就觉察员工在自己较忙的状况下,接到效劳指令时并不是马上就去,而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上预备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是有时信号不好,影响信息传达。
三、交接方面简单出错
往往是代班时发惹事项未做交接,或是员工在忙时将发惹事项遗忘交接,或是班组全知道未在交接上注明大夜班不明晰,还有就是未对交接事项核实。
四、员工的业务学问和力量有待进步
员工对相关业务学问特殊应知应会的内容把握不好。对外宾的效劳力量较差,从接待最近M3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点,也只是做好了一般性的效劳工作,而间隔真正的共性化效劳,优质化效劳我们要走的路照旧很长,还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。
五、标准中班工作流程和加大检查力度
我先后制定了中班公区方案卫生表,让员工每天做完公区根本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;制定了中班夜床考核标准表,明确夜床要求和标准。同时要求员工加大力度巡察楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜绝平安大事的发生。各种灯光严格根据规定开启,各种消耗用品做好回收,杜绝流失和铺张。
六、做好员工培训和沟通工作
员工是对客效劳和工作的主体,员工的工作力量和敬业程度直接打算了饭店的效劳程度。本年度主要做了相关设备保洁和中班效劳的培训,同时加大与员工的沟通工作,准时理解员工的思想动态,发动员工通过自己的努力实如今酒店行业的抱负。
总之,本年度是获得极大丰收的一年,酒店顺当评上了五星,生意也是蒸蒸日上,信任20_年能做的更好!
酒店客房部工作总结篇三
客房部作为__宾馆主要业务和形象部门,20_年上半年全体员工在指导的带着和各部门的全力协作下,以踏实的工作,周到细致的效劳,为宾馆进一步效劳好社会打下了良好的根底。20_年,客房部完成了如下工作:
一经济指标完成状况及一些数字的汇报:20_年全年营业额582万元,利润191万元。其中散客营业额319万,长包房营业额248万元,会议室收入7.3万元,其他团队及会议开房营业额7.7万元。客房保健品纯收入_65元.客赔收入5346元.干洗衣物等,通过我们的不断努力,使之共性化效劳成为了客房部工作的最大亮点和优势。
三接待效劳方面
1.顺当完成各个黄金周的接待工作,各个岗位亲密协作,根据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,根本实现了效劳质量0投诉,平安事故0发生,同时也积累了肯定的黄金周接待阅历;
2.5月份以来福厦动车的开通,给我们带来了较大的客流,通过一段时间的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作供给了指导;
3.政府管家效劳的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次的管家对VIP客人及团组进展跟进,获得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同时乐观推销酒店的房餐和其他卖品,增加了收入;同时乐观帮助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完成各批次的会议接待工作。
4.岗位针对不同的接待工作均提早做好预案工作,以根本形成惯例,获得了良好效果;
5.对蜜月房的布置进展创新,增加酒店产品的卖点。
四团队和人员方面
1.关爱员工方案的推行,短信祝愿、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的全都认可,进步了员工的满足度;
2.组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通沟通的时机,在工作的同时让身心得到了放松,增加了团队了分散力;
3.每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进展考核嘉奖,起到
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