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好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。——《中庸》

校园周边食品安全专项整治方案

一、背景与目的

随着我国教育事业的不断发展，学校周边的食品安

全问题日益凸显，严重影响着广大师生的身体健康和生

命安全。为了保障广大师生的饮食安全，营造一个安全、

健康的校园周边环境，特制定本专项整治方案。

二、整治目标

1.全面排查学校周边食品安全风险和隐患，确保

校园周边食品安全状况得到明显改善。

2.严厉打击食品安全违法违规行为，坚决取缔无

证经营、销售假冒伪劣食品等违法行为。

3.提高学校周边食品经营者的食品安全意识，建

立健全食品安全管理制度。

4.强化食品安全监管力度，形成长效监管机制，

保障师生“舌尖上的安全”。

好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。——《中庸》

三、整治范围与内容

1.整治范围：全市各类学校周边（主要是指学校

校门两侧及街道两侧200米以内的范围），特别是农村

和城乡结合部的校园周边。

2.整治内容：

（1）检查主体资格和健康证明。对校园周边食品

生产经营单位进行排查，确保其具备合法的经营资格和

从业人员健康证明。

（2）食品采购与贮存。检查食品经营单位是否建

立健全食品采购索证索票、进货查验制度，食品贮存是

否符合要求，是否有过期变质食品。

（3）食品加工与制作。检查食品生产经营单位是

否具备合理的食品加工流程，是否使用合格的原材料，

是否符合食品安全标准。

（4）餐饮具清洗消毒。检查餐饮单位是否严格执

行餐饮具清洗消毒制度，确保餐饮具卫生安全。

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（5）食品安全标识。检查食品生产经营单位是否

在显著位置张贴食品安全标识，是否设置保健食品专区

专柜。

（6）禁止向未成年人销售烟酒。检查校园周边是

否存在向未成年人销售烟酒的行为，要求经营单位在显

著位置张贴禁止向未成年人销售烟酒标识。

四、整治措施与要求

1.加强组织领导。成立专项整治领导小组，明确

各部门职责，确保整治工作落到实处。

2.加大执法力度。对校园周边食品安全违法行为

进行严厉打击，坚决取缔无证经营、销售假冒伪劣食品

等违法行为。

3.加强宣传教育。通过多种渠道，广泛宣传食品

安全知识，提高师生和家长的安全意识。

4.建立健全食品安全管理制度。要求校园周边食

品生产经营单位建立健全食品安全自查制度，加强食品

安全管理。

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5.强化监管协作。加强与教育、卫生健康等部门

的沟通协作，形成监管合力，共同保障校园周边食品安

全。

6.建立举报奖励机制。鼓励师生、家长及社会各

界积极参与校园周边食品安全专项整治，对举报违法经

营行为的人员给予奖励。

五、整治时间安排

1.动员部署阶段（即日起至2023年3月）：制定

整治方案，明确整治目标、范围、内容、措施和要求，

召开专项整治工作会议，部署整治工作。

2.集中整治阶段（2023年4月至2023年6月）：

开展专项整治行动