《有机化学综合实验》课件.pptVIP

*******************有机化学综合实验本课程将带领学生深入了解有机化学实验的原理和方法，并培养学生独立完成实验的能力。课程内容涵盖有机合成、分离纯化、结构鉴定等方面的实验操作和数据分析。实验目标培养实验技能掌握有机化学实验基本操作，提高动手能力和科学素养。加深理论理解通过实验验证有机化学理论知识，加深对反应原理、机理和产物性质的认识。提高数据分析能力学习分析实验数据，并进行科学的解释和结论的得出。培养科研素养养成严谨的实验记录习惯，并撰写科学规范的实验报告。实验安全注意事项11.佩戴护目镜防止化学物质溅入眼睛。22.穿戴实验服保护皮肤免受化学物质的侵蚀。33.注意通风避免吸入有毒气体。44.使用防护手套防止化学物质腐蚀皮肤。常见仪器设备有机化学实验需要使用多种仪器设备，用于反应、分离、提纯、分析等操作。例如，烧杯、烧瓶、锥形瓶、量筒、移液管、滴定管、冷凝管、蒸馏装置、分液漏斗、干燥器、加热套、搅拌器、加热板等。这些仪器设备的操作方法和注意事项，需要仔细学习和掌握。溶剂和试剂的准备1选择合适的溶剂溶剂的选择需要考虑溶解性、沸点、毒性和对反应的影响。2试剂的纯度根据实验要求选择不同纯度的试剂，保证实验结果的可靠性。3试剂的储存试剂要储存在干燥、阴凉、通风的地方，并做好标签，防止混淆。常见反应类型及其机理加成反应是指两个或多个反应物分子结合形成一个新的分子的反应。加成反应通常伴随着双键或三键的断裂。取代反应是指一个原子或原子团被另一个原子或原子团取代的反应。取代反应通常发生在烷烃、卤代烃和醇等有机化合物中。消除反应是指从有机化合物中脱去一个或多个原子或原子团，形成双键或三键的反应。消除反应通常伴随有卤化物或醇的脱去。环化反应是指一个或多个分子通过形成新的碳-碳键，形成环状结构的反应。环化反应可以是单分子环化反应，也可以是双分子环化反应。提取和分离技术1液液萃取利用溶质在不同溶剂中的溶解度差异进行分离。2固液萃取利用固体物质在不同溶剂中的溶解度差异进行分离。3蒸馏利用沸点差异分离液体混合物。4升华利用固体物质升华的性质进行分离。5色谱法利用物质在固定相和流动相中的分配系数差异进行分离。提取和分离技术是分离混合物、提纯有机化合物的常用手段。通过选择合适的提取和分离方法，可以有效地将目标化合物从混合物中分离出来，并获得纯度更高的产物。重结晶和提纯1选择合适溶剂目标化合物在热溶剂中溶解度高，冷却后溶解度低2溶解和过滤加热溶解，趁热过滤去除不溶杂质3冷却结晶缓慢冷却，使目标化合物析出结晶4过滤和洗涤过滤分离晶体，用冷溶剂洗涤去除残留杂质重结晶是提纯有机化合物常用的方法，利用目标化合物在不同温度下溶解度的差异进行提纯。选择合适的溶剂和控制结晶速度是重结晶成功的关键。熔点测定熔点测定是判断有机化合物纯度和鉴别有机化合物的重要手段之一。熔点测定仪是常用的实验仪器，用于测量物质的熔点。熔点测定方法主要有毛细管法和熔点测定仪法。沸点测定沸点测定是重要的物理性质测定方法，用于确定纯化合物的沸点，帮助确定物质的纯度。在有机化学实验中，常使用简单易操作的微量沸点测定方法。1大气压大气压会影响液体沸点，标准大气压下沸点为100℃。2分子间作用力分子间作用力越强，沸点越高。3结构相同分子量的物质，支链越多，沸点越低。4纯度不纯的物质沸点范围较大。顺式和反式化合物的区分顺式异构体在空间上，相同取代基位于双键同一侧的异构体。反式异构体在空间上，相同取代基位于双键两侧的异构体。区分方法通过物理性质的差异进行区分，例如熔点、沸点、偶极矩、光谱等。光学异构体的分离旋光法利用光学异构体对平面偏振光的旋转方向和角度不同，来进行分离。手性色谱法采用手性固定相，通过对映异构体与固定相之间相互作用的不同，来进行分离。结晶法利用光学异构体在溶剂中的溶解度差异，通过结晶的方法进行分离。特殊官能团的鉴定醛醛类化合物通常具有较强的还原性，可与银氨溶液反应生成银镜，也可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。酮酮类化合物不具有还原性，不能与银氨溶液或斐林试剂反应。羧酸羧酸可与碱性溶液反应生成盐，并释放二氧化碳气体，可与醇反应生成酯。胺胺类化合物可与酸反应生成盐，可与酰氯反应生成酰胺，可与亚硝酸反应生成亚硝胺。合成中的化学计量化学计量学化学计量学是合成有机化学的基础。通过精确计算，我们可以确定反应所需的最佳物质比例，以最大限度地提高产率并减少副反应。影响因素影响化学计量的因素包括反应类型、反应物