上海百仑发酵罐操作说明.pptVIP

在上图发酵批号是可更改的，单击左侧数字会弹出一个对话框。如图：在此处可以对批号进行任意更改，但是其批号和其他软件不想通在进行管理员登陆时，可以点击会弹出一个用户登陆的对话框，如图：本产品开放了4级权限，点击负责人窗口，会弹出一个下拉对话框。如下图：在对话框中可以选择相应的权限进行操作而相对应的密码为：操作员1负责人1配方2经理无各电子称通讯反馈，可以直观的查看出补料量此处与参数设定中相同可与PH，DO关联使用可设定排空率，每X秒运行X秒点击自动，蠕动泵打开，补料会根据所关联项进行运转。在无关联时，根据排空率运行多段控制在使用时请先登陆配方显示剩余时间发酵罐操作说明上海百仑科技有限公司细心、精心、用心，品质永保称心目录第一章发酵罐概述第二章发酵罐类型第三章机械部分操作流程第四章系统部分操作说明第一章概述发酵设备中最重要、应用最广的设备，是发酵工业的心脏，是连接原料和产物的桥梁。01广义的发酵罐是指为一个特定生物化学过程的操作提供良好而满意的环境的容器。工业发酵中一般指进行微生物深层培养的设备。02第二章发酵罐基本类型按微生物生长代谢分类：按发酵罐设备特点分类：非通风发酵罐：酒精发酵罐、啤酒发酵罐通风发酵罐：机械搅拌、气升式、伍式、自吸式等机械搅拌通风发酵罐：伍式、文式、自吸式等非机械搅拌通风发酵罐：气提式、液提式等按操作方式分类：分批发酵——在一个培养体积中接种细胞和添加培养基后，中途不添加也不更换培养基的方式。优点：污染杂菌比例小，操作灵活，可进行不同产品的生产。缺点：效率低，非稳态工艺过程设计和操作困难（培养过程中细胞生长、产物积累、以及培养基的物理状态常常随时间变化而变化）。重要提示：·在第一次操作此设备之前请仔细阅读本操作说明书；·设备必须可靠接地；接地电阻不大于4Ω·发酵开始前准备工作（设定为发酵条件-批号、发酵状态）·发酵结束数据存盘；·设备运行结束，勿忘关闭自来水阀、空气源、蒸汽发生器。·开始控温前，必须先打开注水开关，直至排水口无气泡为止。·最高工作压力不大于0.3Mp,进罐空气压力应不大于0.20Mp！最高消毒温度126℃；·公用工程要求：蒸汽：0.2~0.4Mpa水源：0.1~0.3Mpa本产品为自动灭菌发酵罐，在灭菌时首先点击程序中的灭菌操作。如图，点击启动自动。灭菌开始，注意总进气阀（蒸汽）是否打开若阀门动作不对，本产品还准备了旁通阀门用来紧急使用。本产品虽为全自动灭菌产品，但在灭菌时，必须确保有一人在本产品旁观察，注意压力。检查所有阀门动作是否正确，所有阀门动作见第二节。第四章软件操作因软件不同，在此我们将会把本公司所有型号软件都介绍一遍本教程为多罐控制软件界面第一节MCGS软件操作第二节百仑慧神软件操作第三节组态软件操作标题栏，可选择各项参数操作查看首页中，只能观看几项主要参数，不可操作显示当前时间在首页中我们只可以观看，不能做任何操作。初次使用本产品时请先点击流程图会出现如下图：发酵批次01运行状态02视镜开关，点击即可03冷却电磁阀状态，红灯为关，绿灯为开04循环泵状态，同冷却灯状态05各蠕动泵补料总量06可观察各罐流程图07显示加热器状态08点击此处，可依次查看各罐流程图09与流程图中想同在此可进行管理员登陆，与标题栏中想同此处显示罐内料液重量参数设定时我们只需要点击设定，例：点击设定，把所需要的温度值输入，点击确认。当设定好我们所需要的值时，点击“自动”，温度开始自动控制。第一次使用本产品时，由于出厂时夹套内部的水被放光，升温可能会比较慢。当夹套水满时这个问题就会解决。水不足时，水位灯会熄灭，就像上图中上图中所表达的意思是在30秒内温度控制为0.5℃，加热从最短2秒到最长15秒，冷却为最短1秒到最长10秒（其值是可修改的）。在控温中如果发现温度波动较大时，我们可以进行对PID控制的修改来减小波动值本产品也可手动控温，让你需要手动降温时只需点击冷却即可：当需要手动升温时，同降温一样点击加热即可。PH设定：在本设定中可通过给入设定值来达到自动控制酸碱值的效果周期控制在此无用设定值输入的方式同温度一样，在设定好后点击自动即可。如图：注意：蠕动泵是有顺序的，酸碱泵位置勿混淆。在不需要它自动控制PH时，也可手动控制，等同温控。因程序设定，酸碱不可同时加入！搅拌设定：PID控制调节设定搅拌上下限定用于搅拌和DO关联时使用PID解释比例控制（P）比例控制是一种最简单的控制方式。其