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长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。——李白

工厂制作可乐的工艺流程

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长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。——李白

工厂制作可乐的工艺流程

一、原料准备阶段

1.确定原料:根据生产需求,确定所需的原料,如糖、水、二氧化碳、

香料等。确保原料的质量符合标准要求。

2.原料储存:将原料储存在指定的仓库中,确保原料的保存环境符合

要求,防止污染和变质。

二、配料阶段

1.配料准备:根据配方比例,在配料室中准备所需的原料,并进行精

确称量。确保每种原料的配比准确。

2.加热溶解:将配料中的一部分水加热至一定温度,加入糖和香料,

搅拌溶解,形成糖浆。

三、混合阶段

1.加入二氧化碳:将糖浆和剩余的水一起倒入混合槽中,然后将二氧

化碳注入混合槽中,搅拌均匀。二氧化碳的注入使得溶液起到增压和起

泡的作用。

2.加入其他原料:根据配方要求,将其他原料,如色素、酸味剂等,

加入混合槽中,搅拌均匀。

四、过滤阶段

长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。——李白

1.过滤:将混合后的溶液通过过滤设备进行过滤,去除其中的杂质和

固体颗粒。确保产品的清澈透明。

五、灌装阶段

1.瓶洗净:对瓶子进行清洗和消毒处理,确保瓶子的卫生和无菌。

2.灌装:将过滤后的可乐溶液通过灌装机进行灌装,确保每瓶的可乐

量相同。

3.封盖:对灌装好的瓶子进行封盖,确保产品的密封性和保质期。

六、包装阶段

1.包装:将灌装好的瓶子通过包装机进行包装,如包装成六瓶一组的

纸箱。

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