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二零二四版高端酒店餐饮厨房全面托管合同范本

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1甲方基本信息

1.2乙方基本信息

2.合同标的及范围

2.1酒店餐饮厨房托管内容

2.2托管范围界定

3.合同期限

3.1合同起始日期

3.2合同终止日期

4.服务内容

4.1厨房管理

4.2厨房设备维护

4.3厨师团队管理

4.4菜品研发与制作

5.服务标准

5.1厨房卫生标准

5.2食品安全标准

5.3服务质量标准

6.服务费用及支付方式

6.1服务费用总额

6.2费用支付方式

6.3支付时间及周期

7.违约责任

7.1甲方违约责任

7.2乙方违约责任

8.保密条款

8.1保密内容

8.2保密期限

8.3违反保密义务的责任

9.争议解决

9.1争议解决方式

9.2争议解决机构

9.3争议解决程序

10.合同解除

10.1合同解除条件

10.2合同解除程序

10.3合同解除后的处理

11.合同生效

11.1合同生效条件

11.2合同生效时间

12.合同变更

12.1合同变更条件

12.2合同变更程序

12.3合同变更效力

13.合同终止

13.1合同终止条件

13.2合同终止程序

13.3合同终止后的处理

14.其他约定事项

14.1通知方式

14.2合同附件

14.3其他特殊约定

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1甲方基本信息

1.1.1甲方名称：_______

1.1.2甲方地址：_______

1.1.3甲方法定代表人：_______

1.1.4甲方联系方式：电话_______，电子邮箱_______

1.2乙方基本信息

1.2.1乙方名称：_______

1.2.2乙方地址：_______

1.2.3乙方法定代表人：_______

1.2.4乙方联系方式：电话_______，电子邮箱_______

2.合同标的及范围

2.1酒店餐饮厨房托管内容

2.1.1厨房日常运营管理

2.1.2厨房设备维护保养

2.1.3厨师团队招聘、培训与管理

2.1.4菜品研发与制作

2.2托管范围界定

2.2.1托管范围包含酒店所有餐饮厨房区域

2.2.2乙方需对托管区域内所有厨房设施设备负责

3.合同期限

3.1合同起始日期：_______

3.2合同终止日期：_______

4.服务内容

4.1厨房管理

4.1.1制定厨房管理制度

4.1.2确保厨房卫生符合国家标准

4.1.3实施厨房设备定期检查与维护

4.2厨房设备维护

4.2.1对厨房设备进行定期检查、保养和维修

4.2.2及时更换损坏的厨房设备

4.3厨师团队管理

4.3.1招聘、培训和管理厨师团队

4.3.2确保厨师具备相应资质和技能

4.3.3实施厨师绩效考核和激励机制

4.4菜品研发与制作

4.4.1定期进行菜品研发，提高菜品品质

4.4.2确保菜品口味和品质符合甲方要求

5.服务标准

5.1厨房卫生标准

5.1.1厨房卫生符合《餐饮服务食品安全操作规范》

5.1.2定期进行卫生检查和消毒

5.2食品安全标准

5.2.1严格执行食品安全管理制度

5.2.2确保食品原料来源安全可靠

5.3服务质量标准

5.3.1提供优质高效的餐饮服务

5.3.2定期对服务质量进行评估和改进

6.服务费用及支付方式

6.1服务费用总额：_______

6.2费用支付方式

6.2.1按月支付

6.2.2每月_______日前支付上月服务费用

6.3支付时间及周期

6.3.1甲方应在合同约定的支付时间内将服务费用支付至乙方指定账户

6.3.2逾期支付，乙方有权要求甲方支付滞纳金

7.违约责任

7.1甲方违约责任

7.1.1甲方未按时支付服务费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金

7.1.2甲方违反保密条款，乙方有权要求甲方承担相应的法律责任

7.2乙方违约责任

7.2.1乙方未按约定提供服务质量，甲方有权要求乙方进行整改

7.2.2乙方违反保密条款，乙方有权要求甲方承担相应的法律责任

8.保密条款

8.1保密内容

8.1.1甲方和乙方在合同履行过程中所知悉的对方商业秘密

8.1.2甲方和乙方在合同履行过程中所接触到的对方财务数据、客户信息、技术资料等

8.2保密期限

8.2.1保密期限自合同生效之日起至合同终止后_______年

8.2.2乙方对保密信息的保密义务不因合同终止而解除

8.3违反保密义务的责任

8.3.1任何一方违反保密义务，应承担相应的法律责任，包括但不限于赔偿对方因此遭受的损失

9.争议解决

9.1争议解决方式

9.1.1争议发生后