绿色药材 乌天麻产地加工规程.pdf

ICS65.020

CCSB00/09T/YNZYC

云南省中药产业协会团体标准

T/YNZYC0112-2025

代替T/YNZYC0112-2023

绿色药材乌天麻产地加工规程

GreenMedicinalMaterialsTechniqueRegulationsforProcessingin

ProducingAreaofWuGastrodiaeRhizoma

2024-12-01发布2025-01-01实施

云南省中药产业协会发布

T/YNZYC0112-2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容有可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由云南省中药产业协会提出并归口。

本文件起草单位：昆明理工大学、云南省中药产业协会、昭通学院、文山学院。

本文件主要起草人：崔秀明、杨野、徐天瑞、高明菊、王承潇、向诚、杨千、杨顺强、程一凡、普

瑞麒、苏豹、陈晓虹。

I

T/YNZYC0112-2025

绿色药材乌天麻产地加工规程

1范围

本文件规定了绿色药材乌天麻的采收、产地加工、包装、贮藏运输和档案记录。

本文件适用于乌天麻绿色药材的产地加工。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718预包装食品标签通则

GB/T19776地理标志产品昭通天麻

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T658包装通用准则

DB53/T684.1昭通乌天麻第1部分：质量要求

DB53/T684.10昭通乌天麻第10部分：初加工技术规程

《中华人民共和国药典》2020年版一部

T/YNZYC0015绿色药材天麻

ISO22212TraditionalChinesemedicine-GastrodiaelataTuber

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

乌天麻

云南昭通产兰科植物天麻GastrodiaelataBl.，其花葶、鳞片、花均呈灰乌色；块茎多呈宽卵形、卵

形、椭圆形。

3.2

1

T/YNZYC0112-2025

绿色药材乌天麻

云南昭通产按照绿色农业生产体系，根据绿色农业生产要求和相应标准进行生产和加工的乌天麻药

材。

4产地加工

4.1加工厂

4.1.1加工厂环境应符合绿色食品NY/T391的规定。

4.1.2加工区、生活区、办公区布局合理，并有隔离设施。

4.1.3厂区内环境应整洁、干净，道路应铺设硬质路面，排水系统通畅。

4.1.4应有与加工产品规模和生产工艺相适应的厂房、生产设备及配套设施。

4.1.5加工企业应配备与生产规模相适应的质量检测设备和质量管理、质量