陕西千阳苹果产业发展情况调查.pdfVIP

陕西千阳苹果产业发展情况调查

作者：白小锋周佳

来源：《西北园艺·蔬菜》2022年第01期

陕西省千阳县是省列优质苹果生产基地县。近年来，千阳把苹果产业作为兴县富民重要

抓手，引技术、建基地、扩规模、提品质、创品牌，探索形成了“政策支持引导、新型主体推

进、矮砧技术支撑、田间大学培训、标准品牌创新、产业融合发展”的千阳现代苹果发展模

式，为中国现代苹果产业转型升级作出了巨大贡献。

脱贫攻坚战打响后，为确保贫困群众按期脱贫奔小康，进一步夯实乡村振兴基础，在龙

头企业带动下，千阳县大力扶持村集体建园、育苗，通过发展苹果产业壮大集体经济，截至目

前全县47个村都有苹果园，矮砧苹果种植面积达到13.2万亩，育苗基地3万亩。为全面掌握

千阳苹果产业发展情况，我们对全县24个村集体利用陕西有色扶持资金建设的3615亩果园

生产管理情况进行了走访调查。

基本1情况

年，千阳县苹果产业利用陕西有色社会帮扶资金1.2亿元，在全县发展苹果

园6415亩，其中育苗圃2800亩，在24个村建设苹果园3615亩（2017年423亩，占

11.3%;2018年2244亩，占62.5%;2019年556亩，占15.4%;2020年392亩，占10.8%）。

主要建园方式有村集体自建自主经营和企业代建代管两种，其中代建代管面积2970亩，

占82.16%，涉及5家企业——海升果业，华圣果业，妙耕农业，得方园公司和汇果园公司;村

集体自建自主经营645亩，占17.84%。

栽植品种12个，其中早熟品种面积约占15%，其余均为晚熟品种。

在24个园子中，管理经营相对好的有3个：一是海升果业代南寨镇大寨村2018年建设的

550亩果园;二是南寨村2018年自建自主经营的120亩果园;三是德方园公司代建代管的丰头村

850亩果园，村数量占比12.5%，面积占比42.05%。2021年预计产量1913.1t，平均亩产0.57

t，亩收入2500元左右。从2021年11月的销售情况看，早熟品种销售价格0.48～5元/kg，晚

熟品种销售价格0.8～10元/kg，早熟品种中售价好的是张家塬镇王家庄，2018年的园子，售

价5元/kg，晚熟品种中售价好的是南寨镇南寨村，2018年的园子，售价10元/kg。

管理相对较差的园子有1个，为汇果园公司2019年在裕华村建的园子，面积186.5亩，

面积占比5.16%，村占比4.17%;管理一般的园子有20个，占比83.3%。

总体来看，大部分苹果园初挂果，基本处于收支平衡略有亏损状态。按照我们调查的产

量分析，盛果期亩产量可以达到3t左右，按商品率60%计算，亩收益将达到2万元左右，矮

化自根砧栽培模式还是大有前途的。

从资产安全角度看，基本都处于安全状态，龙头企业代建代管园均与村集体合作组织签

订了收益分配协议，主要通过租赁土地、吸纳务工就近就业带动增收。

经验做法2

从实地调查情况来看，代建代管果园中的果树长势良好、运营管理效益好、分红好的，

主要是因为企业技术力量强，销售网络体系成熟，如海升、华圣果业。

村级自建自管园子，以南寨镇南寨村为例，村股份经济组织负责人责任心强，管护措施

到位，不论果树的长势还是果品产量、销售情况以及最终的效益都相对较好。南寨镇南寨村于

2018年利用扶贫资金自建果园120亩，由村股份合作社自主管理，目前果园已进入初挂果

期，亩产量预计2.2t，总产量约230t，收入120万元左右，亩均收入约1万元。

从销售情况来看，消费扶贫“832平”台是主渠道，发挥了很大的作用。大单、大批量销售

主要靠政府搭建的消费扶贫平台，如南寨镇南寨村向陕西秦川集团销售30t苹果，实现收入约

30万元;崔家头镇赵家塬村向市级政府单位和部门销售苹果约13t，实现收入约12万元。

存在问题3

管3.1理措施普遍不到位主要表现为苹果锈病等病害时有发生，树势弱，有早衰表现。调

查中我们看到，华圣、海升果园在苹果采摘后叶片生长茂盛，仍可以为树木蓄积养分，为下年

度高产优质打下基础。相比之下，很多其他果园叶片已经完全脱落。妙耕农业于段坊村建设的

550亩果园，由于周边绿化树种为苹果锈病的冬寄主侧柏树，导致锈病发