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营养指导师练习试卷附答案
1.专供婴幼儿的主、辅食食品,必须符合()制定的营养卫生标准。
A、世界卫生组织(WHO)
B、联合国粮农组织(FAO)
C、我国国务院卫生行政部门
D、我国省级人民政府
【正确答案】：A
2.营养干预试验设计的类型在研究层面上常采取随机对照方案和()设计方案。
A、临床实验
B、类实验
C、动物实验
D、人体实验
【正确答案】：B
3.参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是()。
A、铁
B、锌
C、硒
D、硫胺素
【正确答案】：C
4.水肿型蛋白质-能量营养不良的主要特征为（
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