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穷则独善其身，达则兼善天下。——《孟子》

第五周第1次课（9月24日）第2次课（9月25日）

第3次课（9月26日）第4次课（9月27日）

第一章绪论

授课时间周二19护理1-3班第1-6节；周三19护理4-章节名称第二章第一节蛋白质的

班第节；周四护理班第节；周

61-61983-4分子组成

五护理班第节；教材页

1973-4P1--P10

授课方式教室类型

（课堂讲授、实践、演课堂讲授（多媒体、机房、多媒体学时数2学时

示、仿真等）实验室等）

教学目标：

掌握：生物化学学科的主要研究内容；蛋白质的分子组成及基本单位。

熟悉：生物化学的研究对象、研究的主要内容。

了解：生物化学的发展，生物化学与现代医学的关系。

运用：学生能够运用所学知识进行案例分析，提出解决问题的措施。

教学重点、难点：

重点：生物化学的概念与研究内容。

难点：生物化学的概念；生物化学发展的三个阶段。

教学内容、过程及时间安排（含讲授、课堂讨论、练习等环节）：一、基本内容

、教师自我介绍（分钟）。

11

、考勤（分钟）。

24

二、讲解内容

、课堂导入新课（分钟）。

15

2、讲解生物化学的概念（10分钟）。

3、讲解生物化学的主要研究内容（15分钟）。

4、讲解生物化学的三个发展阶段（15分钟）。

（）叙述生物化学阶段

1

（）动态生物化学阶段

2

（）分子生物学阶段

3

、我国对生物化学发展的贡献（分钟）。

55

、生物化学与现代医学的关系（分钟）。

65

7、重点讲解蛋白质的分子组成（25分钟）。

（）蛋白质的元素组成及特点

1

（）组成蛋白质的基本单位一一氨基酸

2

1

穷则独善其身，达则兼善天下。——《孟子》

（）蛋白质分子中氨基酸的连接方式

3

、课堂答疑（分钟）。

85

三、参考资料：

、使用教材：张又良、郭桂平主编《生物化学》，第版人民卫生出版社，年月出版

11.201811.

2、参考资料：

（1）吴梧桐主编《生物化学》，人民卫生出版社，2015年8月出版.

（2）仲其君、陈志超主编《生物化学》，人民卫生出版社，2017年7月出版.